Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Медовое печенье

2742

Ингредиенты

масло сливочное —

135 г

сахарная пудра —

290 г

яйцо —

1 шт.

мёд —

40 г

соль

мука —

230 г

крахмал кукурузный —

40 г

белки —

70 г

краситель пищевой

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Соединяем и взбиваем 135 г сливочного масла и 80 г сахарной пудры, добавляем 1 яйцо и 40 г мёда.
2.
Немного солим, добавляем 40 г кукурузного крахмала и 230 г пшеничной муки, хорошо вымешиваем.
3.
Выкладываем тесто на пергамент тонким слоем, убираем в холодильник на 20 минут.
4.
Тесто подпыляем, раскатываем до толщины 5-7 мл, проходимся по тесту фигурной скалкой.
5.
Вырезаем печенье с помощью вырубки. Перекладываем на пергамент, отпекаем в духовке на 160 градусах 10-15 минут.
6.
Взбиваем 70 г белка с 210 г сахарной пудры до средней плотности, разделяем на 2 части, в каждую добавляем немного красителя, перемешиваем.
7.
Декорируем печенье на свой вкус. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Елена

31 октября 2020, 21:19

аллергия на мёд, чем его можно заменить?

Похожие рецепты

Рисовый пудинг

Крем из смородины

Трайфл и финиковый лимонад

Козинаки из орехов

Восточный десерт

Шоколадный мусс

Творожные пончики

Простой кулич

Быстрое пирожное из печенья и сгущёнки

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с белками Блюда с белками, кукурузным крахмалом, пищевым красителем и медом Блюда с белками и кукурузным крахмалом Блюда с белками и пищевым красителем Блюда с белками и медом Блюда с кукурузным крахмалом Блюда с кукурузным крахмалом, пищевым красителем и медом Блюда с кукурузным крахмалом и пищевым красителем Блюда с кукурузным крахмалом и медом Блюда с пищевым красителем Блюда с пищевым красителем и медом Блюда с медом Десерты с белками Десерты с белками, кукурузным крахмалом, пищевым красителем и медом Десерты с белками и кукурузным крахмалом Десерты с белками и пищевым красителем Десерты с белками и медом Десерты с кукурузным крахмалом Десерты с кукурузным крахмалом, пищевым красителем и медом Десерты с кукурузным крахмалом и пищевым красителем Десерты с кукурузным крахмалом и медом Десерты с пищевым красителем Десерты с пищевым красителем и медом Десерты с медом