Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мастоба

812

Ингредиенты

400 г
рис —
120 г
2 шт.
4 шт.
1 шт.
репа —
150 г
1 шт.
бульон —
1000 мл
сало курдючное —
40 г
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
1 час 40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баранину кусочками по 20-25 граммов. Нарезаем лук и морковь тонкой соломкой, репу и картофель – крупным кубиком. Перебираем и промываем рис.
  • 2.
    Обжариваем баранину на сильно разогретом курдючном сале до образования румяной корочки. Добавляем лук, морковь и репу. Обжариваем на медленном огне 15 минут. Добавляем свежие помидоры или томатную пасту. Обжариваем еще пять минут.
  • 3.
    Заливаем баранину водой или бульоном. Доводим до кипения. Выкладываем рис. Тушим на медленном огне 12-15 минут. Добавляем картофель. Варим 15-20 минут. Солим и добавляем специи по вкусу за пять минут до готовности.
  • 4.
    Подаем мастобу. Заправляем кефиром или катыком. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Царская уха
Солянка рыбная с грибами
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Вишисуаз
Мой супчик с потрошками
Суп-пюре из цветной капусты
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Суп минестроне с соусом песто
Суп из гороха
Солянка по-ленинградски
Пшенный суп по-шотландски
Куриный бульон с заварными клёцками
Крем-суп из авокадо
Суп из мисо с тофу
Гороховый суп с колбасой
Рассольник домашний с кальмарами
Суп-пюре со свиными ушками
Кукурузный суп с беконом и креветками
Томатный суп с белой фасолью
Лакса
Солянка рыбная
Хлебный суп
Айнтопф
Похлебка грибная
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Суп под крышкой из теста
Холодный борщ на квасе
Солянка с мясом птицы
Лёгкий суп из булгура
Суп из сладкого перца
Рамен
Буйабес из судака
Щи суточные
Мои кубанские галушки
Сливочный суп с креветками
Борщ зеленый с крапивой
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Том Ям
Суп из замороженных овощей
Петровские щи
Пивной суп с копчёностями
Ватерзой
Суп луковый по-испански
Сырный суп с грибами
Суп из щавеля с говядиной
Суп грибной
Довга с нутом
Сейчас в эфире
На орехи