Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мастоба

514

Ингредиенты

400 г
рис —
120 г
2 шт.
4 шт.
1 шт.
репа —
150 г
1 шт.
бульон —
1000 мл
сало курдючное —
40 г
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
1 час 40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баранину кусочками по 20-25 граммов. Нарезаем лук и морковь тонкой соломкой, репу и картофель – крупным кубиком. Перебираем и промываем рис.
  • 2.
    Обжариваем баранину на сильно разогретом курдючном сале до образования румяной корочки. Добавляем лук, морковь и репу. Обжариваем на медленном огне 15 минут. Добавляем свежие помидоры или томатную пасту. Обжариваем еще пять минут.
  • 3.
    Заливаем баранину водой или бульоном. Доводим до кипения. Выкладываем рис. Тушим на медленном огне 12-15 минут. Добавляем картофель. Варим 15-20 минут. Солим и добавляем специи по вкусу за пять минут до готовности.
  • 4.
    Подаем мастобу. Заправляем кефиром или катыком. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Кукурузный суп с беконом и креветками
Окрошка ашхабадская
Мои кубанские галушки
Ватерзой
Суп кефирный с яблоками
Суп из сладкого перца
Суп-пюре со свиными ушками
Гороховый суп с колбасой
Литовский холодный борщ
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Суп-крем из свежих грибов
Суп малиново-смородиновый
Петровские щи
Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий
Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой
Щи суточные
Горячий тайский суп
Куай Тиеу Пет Тун. Утиная лапша
Крем-суп из авокадо
Лапша с чили, чесноком и лемонграссом
Фруктовый суп
Рамен
Суп-пюре из цветной капусты
Борщ (суточный) с пампушками
Лимонный суп-пюре
Мисо-суп с кунжутом
Пшенный суп по-шотландски
Суп из овсяной крупы с черносливом
Лагман
Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса
Царская уха
Ягодный суп с рисом
Том Ям
Бограч
Куриный бульон с заварными клёцками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп луковый по-испански
Пивной суп с копчёностями
Суп из нута, кокоса и томатов
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Суп грибной
Холодный суп из персиков
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Томатный суп с морепродуктами
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Айнтопф
Суп из щавеля с говядиной
Суп минестроне с соусом песто
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Сейчас в эфире
Самло Трасот — суп с фаршированными огурцами
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!