Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мастоба

1344

Ингредиенты

400 г
рис —
120 г
2 шт.
4 шт.
1 шт.
репа —
150 г
1 шт.
бульон —
1000 мл
сало курдючное —
40 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
1 час 40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баранину кусочками по 20-25 граммов. Нарезаем лук и морковь тонкой соломкой, репу и картофель – крупным кубиком. Перебираем и промываем рис.
  • 2.
    Обжариваем баранину на сильно разогретом курдючном сале до образования румяной корочки. Добавляем лук, морковь и репу. Обжариваем на медленном огне 15 минут. Добавляем свежие помидоры или томатную пасту. Обжариваем еще пять минут.
  • 3.
    Заливаем баранину водой или бульоном. Доводим до кипения. Выкладываем рис. Тушим на медленном огне 12-15 минут. Добавляем картофель. Варим 15-20 минут. Солим и добавляем специи по вкусу за пять минут до готовности.
  • 4.
    Подаем мастобу. Заправляем кефиром или катыком. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриный бульон с заварными клёцками
Солянка рыбная с грибами
Томатный суп с морепродуктами
Суп из щавеля с говядиной
Суп картофельный с галушками
Рамен
Лакса
Рассольник с гречневой крупой
Рассольник домашний с кальмарами
Вишисуаз
Щи суточные
Суп из молодой крапивы
Буйабес из судака
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Суп под крышкой из теста
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Кукси
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп из овсяной крупы с черносливом
Мои кубанские галушки
Суп-пюре со свиными ушками
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Окрошка ашхабадская
Царская уха
Рассольник по-кубански
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Томатный суп с белой фасолью
Борщ с пампушками
Хлебный суп
Айнтопф
Литовский холодный борщ
Том Ям
Суп из гороха
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Пшенный суп по-шотландски
Солянка с мясом птицы
Солянка рыбная
Гороховый суп с колбасой
Пивной суп с копчёностями
Ватерзой
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Суп луковый по-испански
Солянка по-ленинградски
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Петровские щи
Суп из мисо с тофу
Борщ зеленый с крапивой
Лёгкий суп из булгура
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Сейчас в эфире
Восточный суп с индейкой и чаудер с индейкой