Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мастоба

1492

Ингредиенты

400 г
рис —
120 г
2 шт.
4 шт.
1 шт.
репа —
150 г
1 шт.
бульон —
1000 мл
сало курдючное —
40 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
1 час 40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баранину кусочками по 20-25 граммов. Нарезаем лук и морковь тонкой соломкой, репу и картофель – крупным кубиком. Перебираем и промываем рис.
  • 2.
    Обжариваем баранину на сильно разогретом курдючном сале до образования румяной корочки. Добавляем лук, морковь и репу. Обжариваем на медленном огне 15 минут. Добавляем свежие помидоры или томатную пасту. Обжариваем еще пять минут.
  • 3.
    Заливаем баранину водой или бульоном. Доводим до кипения. Выкладываем рис. Тушим на медленном огне 12-15 минут. Добавляем картофель. Варим 15-20 минут. Солим и добавляем специи по вкусу за пять минут до готовности.
  • 4.
    Подаем мастобу. Заправляем кефиром или катыком. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Щи суточные
Суп луковый по-испански
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Том Ям
Суп-пюре со свиными ушками
Томатный суп с морепродуктами
Суп под крышкой из теста
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Буйабес из судака
Суп из молодой крапивы
Томатный суп с белой фасолью
Царская уха
Суп из овсяной крупы с черносливом
Суп из мисо с тофу
Похлебка грибная
Холодный борщ на квасе
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Мой супчик с потрошками
Крем-суп из авокадо
Литовский холодный борщ
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Рассольник домашний с кальмарами
Овсяный суп
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Солянка рыбная с грибами
Солянка с мясом птицы
Окрошка ашхабадская
Сырный суп с грибами
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Пшенный суп по-шотландски
Гороховый суп с колбасой
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Борщ с пампушками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп минестроне с соусом песто
Лёгкий суп из булгура
Сливочный суп с креветками
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп-пюре из цветной капусты
Суп из сладкого перца
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Борщ зеленый с крапивой
Довга с нутом
Айнтопф
Пивной суп с копчёностями
Суп из щавеля с говядиной
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Рамен
Кукси
Кукурузный суп с беконом и креветками
Сейчас в эфире
Том Ям и томатный суп с морепродуктами