Марокканская харира

614

Ингредиенты

нут —

100 г

чечевица —

100 г

баранина —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

масло сливочное —

50 г

помидор —

2 шт.

корица

имбирь

стебель сельдерея

шафран

мука

финики

инжир

лайм

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Марокканская харира» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Перед приготовлением этого блюда горох-нут необходимо замочить на ночь. Размоченный горох складываем в одну кастрюлю с чечевицей, нарезанной бараниной, нашинкованным луком и сельдереем. Сюда же мы добавляем сливочное масло, корицу, имбирь и шафран.
2.
Заливаем кастрюлю холодной водой и варим больше часа.
3.
В процессе варки помидоры чистим от семян, нарезаем и добавляем в кастрюлю.
4.
За 15 минут до готовности необходимо "загустить" суп мукой.
5.
Когда харира готова, разливаем её по порциям и отдельно подаём к блюду финики, инжир и дольки лайма. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео марокканская Блюда с лаймом Блюда с лаймом, мукой, помидором и стеблем сельдерея Блюда с лаймом и мукой Блюда с лаймом и помидором Блюда с лаймом и стеблем сельдерея Блюда с мукой Блюда с мукой, помидором и стеблем сельдерея Блюда с мукой и помидором Блюда с мукой и стеблем сельдерея Блюда с помидором Блюда с помидором и стеблем сельдерея Блюда с стеблем сельдерея

Марокканская харира

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Марокканская харира

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰