Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Марокканская харира

4018

Ингредиенты

нут —

100 г

чечевица —

100 г

баранина —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

масло сливочное —

50 г

помидор —

2 шт.

корица

имбирь

стебель сельдерея

шафран

мука

финики

инжир

лайм

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Марокканская харира» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Перед приготовлением этого блюда горох-нут необходимо замочить на ночь. Размоченный горох складываем в одну кастрюлю с чечевицей, нарезанной бараниной, нашинкованным луком и сельдереем. Сюда же мы добавляем сливочное масло, корицу, имбирь и шафран.
2.
Заливаем кастрюлю холодной водой и варим больше часа.
3.
В процессе варки помидоры чистим от семян, нарезаем и добавляем в кастрюлю.
4.
За 15 минут до готовности необходимо "загустить" суп мукой.
5.
Когда харира готова, разливаем её по порциям и отдельно подаём к блюду финики, инжир и дольки лайма. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка «После бани»

Борщ «Традиционный»

Довга с мясом

Холодный азиатский суп

Щи из оленины с грибами

Суп-гуляш

Харчо с грецкими орехами

Суп из баранины с копченостями

Традиционный болгарский суп «Чорба»

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео марокканская Блюда с бараниной Блюда с бараниной, чечевицей, финиками и имбирём Блюда с бараниной и чечевицей Блюда с бараниной и финиками Блюда с бараниной и имбирём Блюда с чечевицей Блюда с чечевицей, финиками и имбирём Блюда с чечевицей и финиками Блюда с чечевицей и имбирём Блюда с финиками Блюда с финиками и имбирём Блюда с имбирём

Салат цезарь Салат оливье Шашлык