Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маринованный топинамбур

653

Ингредиенты

топинамбур
соль —
50 по вкусу
уксус яблочный —
50 мл
мёд —
70 г
черный перец горошек
вода —
1000 мл
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем топинамбур и морковь. Очищаем от кожицы. Нарезаем топинамбур ломтиками, морковь – полосками. Выкладываем в стерилизованные банки. Добавляем перец горошком.
  • 2.
    Кипятим воду. Добавляем соль и мед. Даем раствориться. Вливаем уксус. Заливаем горячим маринадом банки. Закрываем крышкой. Пастеризуем 15-20 минут. Закатываем. Переворачиваем банки вверх дном. Остужаем.
  • 3.
    Используем маринованный топинамбур для приготовления салатов. Приятного аппетита!

Комментарии1

лимон_чик
9 июля 2014, 22:55
А сколько топинамбура и моркови? Сделаю обязательно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острые маринованные перчики
Капуста цветная с перцем
Варенье из крыжовника и апельсинов
Сало в рассоле
Маринованные опята
Маринованная свёкла
Веронская горчица из яблок
Варенье из ежевики
Компот из мушмулы
Маринованный редис
Грибы по-корейски с перцем
Жареные баклажаны в томатном соусе
Соленые кабачки с чесноком
Корюшка, маринованная в пиве с овощами
Кабачки консервированные по-польски
Сало с чесноком и зеленью
Мятное желе с корицей
Маринованный сиг
Консервированные патиссоны
Закуска к шашлыку из баклажанов и сулугуни
Лук по-индийски
Салат из помидоров с овощами
Маринованные белые грибы
Закуска из перца с сельдереем
Икра из печеных овощей и жареных грибов
Крыжовник соленый
Салат из зеленых помидоров
Маринованные лисички
Паста из авокадо с лаймом
Маринованный арбуз с фенхелем
Рийет из утки
Маринованная капуста с яблоками
Малосольный молодой чеснок
Айва, маринованная с болгарским перцем
Маринованные пряные лимоны
Малосольные томаты с перцем чили
Грибы из баклажанов
Острая салатная капуста
Маринованная сельдь
Индийские пикули
Сёмга малосольная
Кабачковая икра
Сладкие огурцы в масле
Маринованная капуста с хреном и чесноком
Солёные лисички
Грушевое повидло
Маринованный чеснок
Маринованная морковь
Чесночный перец
Тушенка из свинины
Сейчас в эфире
Урок 13. Быстрые маринады
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!