Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маринованный топинамбур

1519

Ингредиенты

топинамбур
соль —
50 по вкусу
уксус яблочный —
50 мл
мёд —
70 г
черный перец горошек
вода —
1000 мл
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем топинамбур и морковь. Очищаем от кожицы. Нарезаем топинамбур ломтиками, морковь – полосками. Выкладываем в стерилизованные банки. Добавляем перец горошком.
  • 2.
    Кипятим воду. Добавляем соль и мед. Даем раствориться. Вливаем уксус. Заливаем горячим маринадом банки. Закрываем крышкой. Пастеризуем 15-20 минут. Закатываем. Переворачиваем банки вверх дном. Остужаем.
  • 3.
    Используем маринованный топинамбур для приготовления салатов. Приятного аппетита!

Комментарии1

лимон_чик
9 июля 2014, 22:55
А сколько топинамбура и моркови? Сделаю обязательно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Цукаты из кабачков
Маринованные баклажаны в медовой заливке
Цукаты из вишни
Капуста цветная с перцем
Маринованные лаймы
Помидоры с фасолью
Консервированные патиссоны
Вишня в роме
Острая салатная капуста
Соленые грузди
Закуска из перца с сельдереем
Огурцы с хвойным ароматом
Соленые кабачки с чесноком
Маринованный лук
Варенье из крыжовника и апельсинов
Чесночный перец
Соленая семга
Салат из помидоров с овощами
Маринованная капуста с хреном и чесноком
Капуста савойская маринованная
Желе из яблок с апельсиновой цедрой
Маринованные яйца со свеклой и луком
Помидоры в масле с луком и хреном
Корюшка под маринадом
Варенье из киви
Вяленая рыба
Маринованные артишоки
Кабачковая икра из замороженных овощей
Острые маринованные перчики
Грушевое повидло
Соленый сиг
Салат из зеленых помидоров
Капуста сладкая
Баклажаны в томате
Маринованные опята
Варенье из ежевики
Грибы из баклажанов
Консервированная морковь в томатном соусе
Айва, маринованная с болгарским перцем
Маринованная капуста с яблоками
Пикули
Сейчас в эфире
Холодный пшеничный суп