Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маринованный топинамбур

1643

Ингредиенты

топинамбур
соль —
50 по вкусу
уксус яблочный —
50 мл
мёд —
70 г
черный перец горошек
вода —
1000 мл
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем топинамбур и морковь. Очищаем от кожицы. Нарезаем топинамбур ломтиками, морковь – полосками. Выкладываем в стерилизованные банки. Добавляем перец горошком.
  • 2.
    Кипятим воду. Добавляем соль и мед. Даем раствориться. Вливаем уксус. Заливаем горячим маринадом банки. Закрываем крышкой. Пастеризуем 15-20 минут. Закатываем. Переворачиваем банки вверх дном. Остужаем.
  • 3.
    Используем маринованный топинамбур для приготовления салатов. Приятного аппетита!

Комментарии1

лимон_чик
9 июля 2014, 22:55
А сколько топинамбура и моркови? Сделаю обязательно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Грушевое повидло
Маринованные баклажаны в медовой заливке
Помидоры с фасолью
Острые маринованные перчики
Цукаты из вишни
Маринованные лаймы
Маринованный лук
Соленая семга
Помидоры в масле с луком и хреном
Варенье из ежевики
Маринованные артишоки
Чесночный перец
Капуста цветная с перцем
Маринованная капуста с хреном и чесноком
Соленые кабачки с чесноком
Салат из помидоров с овощами
Кабачковая икра из замороженных овощей
Вишня в роме
Пикули
Капуста сладкая
Маринованные опята
Маринованная капуста с яблоками
Закуска из перца с сельдереем
Варенье из крыжовника и апельсинов
Консервированные патиссоны
Салат из зеленых помидоров
Соленые грузди
Острая салатная капуста
Вяленая рыба
Баклажаны в томате
Соленый сиг
Огурцы с хвойным ароматом
Грибы из баклажанов
Цукаты из кабачков
Корюшка под маринадом
Маринованные яйца со свеклой и луком
Варенье из киви
Желе из яблок с апельсиновой цедрой
Консервированная морковь в томатном соусе
Капуста савойская маринованная
Айва, маринованная с болгарским перцем
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины