Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маринованный топинамбур

1325

Ингредиенты

топинамбур
соль —
50 по вкусу
уксус яблочный —
50 мл
мёд —
70 г
черный перец горошек
вода —
1000 мл
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем топинамбур и морковь. Очищаем от кожицы. Нарезаем топинамбур ломтиками, морковь – полосками. Выкладываем в стерилизованные банки. Добавляем перец горошком.
  • 2.
    Кипятим воду. Добавляем соль и мед. Даем раствориться. Вливаем уксус. Заливаем горячим маринадом банки. Закрываем крышкой. Пастеризуем 15-20 минут. Закатываем. Переворачиваем банки вверх дном. Остужаем.
  • 3.
    Используем маринованный топинамбур для приготовления салатов. Приятного аппетита!

Комментарии1

лимон_чик
9 июля 2014, 22:55
А сколько топинамбура и моркови? Сделаю обязательно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соленые кабачки с чесноком
Кабачковая икра из замороженных овощей
Грибы из баклажанов
Капуста савойская маринованная
Капуста сладкая
Огурцы с хвойным ароматом
Баклажаны в томате
Салат из помидоров с овощами
Вишня в роме
Маринованные артишоки
Варенье из ежевики
Варенье из киви
Капуста цветная с перцем
Острая салатная капуста
Маринованные опята
Варенье из крыжовника и апельсинов
Айва, маринованная с болгарским перцем
Помидоры в масле с луком и хреном
Салат из зеленых помидоров
Закуска из перца с сельдереем
Маринованные яйца со свеклой и луком
Консервированная морковь в томатном соусе
Острые маринованные перчики
Маринованная капуста с хреном и чесноком
Вяленая рыба
Маринованная капуста с яблоками
Маринованные баклажаны в медовой заливке
Желе из яблок с апельсиновой цедрой
Пикули
Маринованные лаймы
Грушевое повидло
Соленые грузди
Чесночный перец
Корюшка под маринадом
Маринованный лук
Консервированные патиссоны
Соленый сиг
Цукаты из кабачков
Соленая семга
Цукаты из вишни
Помидоры с фасолью
Сейчас в эфире
Итальянские супы