Маринованный чеснок

9719

Ингредиенты

чеснок —

500 г

вода —

200 мл

уксус —

70 мл

соль —

1 ч. л.

сахар —

1 ч. л.

душистый перец горошек —

10 шт.

черный перец горошек —

7 шт.

лавровый лист —

1 лист

тимьян

Рустам Тангиров

Выпуск «Маринованный чеснок» Программа «Запасайся кто может!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Разбираем молодой чеснок на зубчики. Очищаем от шелухи. Наливаем в сотейник воду. Добавляем 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара с горкой, 10 горошин душистого перца, 7 горошин черного перца, лавровый лист и уксус.
2.
Выкладываем чеснок в маринад. Прокипятим около двух минут. Перекладываем чеснок в банку, добавляем веточки тимьяна. Заливаем маринадом. Закрываем. Ставим в аэрогриль на 10-12 минут при температуре 140 градусов. Остужаем.
3.
Храним до 1 года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Комментарии^{11 комментариев}

Администратор

18 июля 2017, 10:54

Наталья, спасибо за Ваше мнение! При использовании того количества ингредиентов, которое указано в рецепте, по выходу получается одна банка. Если Вы хотите сделать больше, рассчитывайте количество продуктов самостоятельно.

Наталья

18 июля 2017, 08:24

День добрый! Рецепт очень заинтересовал.НО!!! Сколько воды надо наливать в сотейник для приготовления маринада? И второе, сколько баночек выходит из указанного количества? И последнее, так сказать мое личное пожелание, мне кажется, удобнее читать количество продуктов непосредственно в колонке ингредиенты, нежели искать глазами о тексту.

Администратор

1 июня 2017, 11:02

Ольга, этот рецепт от Рустама Тангирова предполагает приготовление в аэрогриле. Поэтому мы просим следовать его рекомендациям.

Антонина

31 мая 2017, 13:04

Здравствуйте) Повторю вопрос: если нет аэрогриля, при какой температуре стерилизовать в духовке и сколько времени. Спасибо)

Администратор

16 мая 2016, 12:02

Ольга, следуйте рекомендациям повара.

Ольга

14 мая 2016, 10:47

Если нет аэрогриля, можно пастеризовать при той же температуре в духовке?

Наталья Исламова

4 сентября 2015, 21:36

Вот только что пыталась приготовить двойную порцию... маринада катастрофически не хватило... пришлось еще делать порцию маринада на 200 мл. воды... почему так?

Администратор

26 августа 2015, 10:47

Виталий, используется классический 9% уксус.

Анна

24 августа 2015, 14:59

Тангиров все время грозит пальцем, страшно раздражает. Сразу переключаюсь на другой канал

Виталий

17 мая 2015, 19:02

скажите пожалуйста а уксус скольки процентный

надежда

1 февраля 2015, 12:33

через сколько дней можно пробовать?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с тимьяном

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Маринованный чеснок

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии11 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{11 комментариев}