Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Маринованные яйца

2927

Ингредиенты

яйца перепелиные

багет

чеснок

перец чили

анчоусы

пюре томатное

масло оливковое

уксус винный

зелень

сахар

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Маринованные яйца» Программа «Завтрак в постель»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Перепелиные яйца варим вкрутую в подсоленной воде, охлаждаем, очищаем от скорлупы и выкладываем в банку.
2.
Делаем маринад: зубчики чеснока, маленький перец чили и филе анчоусов измельчаем, выкладываем в посуду.
3.
Сюда же добавляем томатное пюре, оливковое масло, соль, сахар, зелень, винный уксус и сладкий соус. Всё тщательно перемешиваем.
4.
Заливаем яйца получившимся маринадом, плотно закрываем и ставим в холодильник на ночь. Совет: чтобы яйца лучше пропитались, проколите их вилкой.
5.
Готовое блюдо поливаем маринадом и подаем к столу со свежим багетом. Можно добавить немного лимонной цедры. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Миша

19 марта 2015, 21:02

Интересно было бы посмотреть более традиционные американские рецепты.

Похожие рецепты

Паштет шпинатный с ржаными булочками

Жареные кабачки с чесноком и зеленью

Овощи в нутовом тесте

Баба-гануш

Сациви из баклажанов по-грузински

Маринованная капуста быстрого приготовления

Свекольный паштет

Хрустящий баклажан

Тёплая закуска из красной фасоли с запечённым редисом и цветной капустой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с анчоусами Блюда с анчоусами, багетом, перцем чили и томатным пюре Блюда с анчоусами и багетом Блюда с анчоусами и перцем чили Блюда с анчоусами и томатным пюре Блюда с багетом Блюда с багетом, перцем чили и томатным пюре Блюда с багетом и перцем чили Блюда с багетом и томатным пюре Блюда с перцем чили Блюда с перцем чили и томатным пюре Блюда с томатным пюре