Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мантапур

2096

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Соединяем 2 яйца, щепотку соли и воду, добавляем муку. Замешиваем тесто. Убираем в плёнку и оставляем на 30 минут, периодически подмешивая.
  • 2.
    Приготовим начинку. Мелко нарезаем лук, обжариваем на сливочном масле. Пропускаем говядину через мясорубку, добавляем рубленую петрушку, соль, смесь перцев, немного воды и обжаренный лук, перемешиваем.
  • 3.
    Раскатываем тесто на два больших блина, выкладываем фарш на первый блин, смазываем взбитым яйцом вокруг каждого кусочка фарша, накрываем вторым блином теста, прижимаем вокруг каждого кусочка фарша, круглой формой вырезаем пельмени, хорошо прижимаем края, делаем косичку.
  • 4.
    Отвариваем пельмени в говяжьем бульоне. Варим после всплытия 5 минут. Подаём пельмени в бульоне, добавляем йогурт с чесноком. Посыпаем перцем. Приятного аппетита!

Комментарии1

КАТКОВА ГАЛИНА
13 ноября 2018, 09:46
Очень понравился рецепт. А я леплю каждый. Так быстрее. Спасибо. Обязательно сделаю как у Вас.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины с творогом
Блины с вишней
Фрикадельки в стиле чахохбили
Картофельные оладьи со свежей кукурузой
Котлеты из перловки
Бургер с рыбной котлетой под шубой из овощей с соусом тартар (фишбургер)
Куриные «кохлетки»
Пельмени с редисом
Перловая каша с тыквой и чесноком
Перец запеченный
Блины с яичной начинкой
Яичница в тостовом хлебе (вариант 1)
Лапша с маком
Паланчинки с картофелем и брынзой
Лапша «Ло-мин»
Ризотто с овощами
Ризотто с крапивой и лимоном
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Морковь с овощами
«Пирожок» из картофеля
Плов из булгура
Фасолевые котлеты с картофелем
Вареники с жареной картошкой
Жаркое из свинины в горшочке
Бризоль с мясным фаршем
Рисовая лапша с кешью
Гречневые блины с финиками
Спагетти с соусом из баклажанов
Чебуреки с куриным фаршем
Паста с мясом
Вареники с фасолью и грибами
Дважды приготовленная свинина
Сиченики рыбные
Бабка из макарон
Печёночный торт
Плов с фруктами
Пшенная каша с черносливом и орехами
Овсяные котлеты
Толма в яблоках
Яичница с картофелем
Говядина с бородинским хлебом
Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Запечённая тыква со свекольным хумусом
Морковный цимес
Мак-энд-чиз
Фасоль с беконом и чесноком
Макароны с фасолью
Шампиньоны королевские в сметанном соусе
Фузилли путанеска
Тальятелле аль помодоро
Сейчас в эфире
Праздничный ужин в стиле «Американский юг»