Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Мальтийский

1210

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем творог, 1 яйцо, 1,5 ст. л. муки, по 1 ст. л. сахара и корицы и замешиваем творожное тесто.
  • 2.
    Присыпаем рабочую поверхность мукой. Делим тесто на шарики и делаем из каждого лепешку толщиной 1 см. Подравниваем края с помощью круглой формы. С помощью специальной выгнутой формочки делаем в сырниках по 4 углубления, чтобы они получились в форме «мальтийского креста».
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сырники по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Вынимаем и даем остыть.
  • 4.
    Приготовим лимонный кёрд. Натираем на мелкой терке цедру 1 лимона. Выжимаем сок 2 лимонов. Отдельно взбиваем 2 яйца. Соединяем ингредиенты в сотейнике, добавляем сахар и сливочное масло. Ставим на нагрев и постоянно помешиваем до полного растворения. Доводим до кипения, выдерживаем еще 30-40 секунд и снимаем с нагрева.
  • 5.
    Выкладываем крем на тарелку, сверху укладываем сырники, украшаем медом и брусникой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Банановые сырники
Сырники
Сырники по-киевски
Кукареку
Творожники с финиками
Макарон
Дёнер-кебаб
Галюнчики
Хулиганский
Марьпална
Львовский сырник
Сырники с арахисовой пастой
Крутасан
Харакири
Творожники с морковью
Сырники с клюквой
Медовые сырники с малиновым морсом и двумя соусами
Оригинальные сырники с киви
Кубик Рубика
Чиздыкер
Ро энд Джу
Сырники «Чемпионские»
Робин Гуд
Сырники в духовке
Арэшек
Сырники с курагой
Сырники с манной крупой
Домашние творожники
Сырники с шоколадной крошкой
Кепка Мономаха
Сырники с персиками
Кокосовые сырники в панировочных сухарях
Оранжевые сырники
Домашние сырники с малиной
Сырники из адыгейского сыра с брынзой
Сырники с морковью и изюмом
Пломбирка
Сёмушка
Сейчас в эфире
Карпаччо из говядины по-азиатски