Макси-курабье со сметанной крышей

12240

Ингредиенты

масло сливочное —

200 г

сахарная пудра

разрыхлитель

белки —

3 шт.

мука —

200 г

сметана —

350 г

желтки —

3 шт.

яйцо —

1 шт.

ванилин

крахмал —

1 ст. л.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Макси-курабье со сметанной крышей» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, 80 г сахарной пудры и пару щепоток разрыхлителя. Добавляем немного ванилина, яичные белки, соединяем. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
2.
Выкладываем пергамент в форму для запекания, сверху выкладываем тесто и равномерно распределяем. Отправляем в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, на 15 минут.
3.
Смешиваем сметану с яичными желтками и яйцом. Добавляем немного ванилина, 3 ст. л. сахарной пудры, крахмал и перемешиваем.
4.
В приготовленное тесто вливаем сметанную начинку и снова ставим выпекаться при температуре 150 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Валерий

8 ноября 2020, 10:04

Как повар он никак, от слова совсем: то пиццу спалит, то лук не прорежет. Его стряпню стыдно подать не то что гостям, его стряпню даже собака побрезгует есть.

Администратор

15 июня 2018, 18:17

Анита, всё указано верно ;)

Анита

15 июня 2018, 11:38

Действительно в тесто 3 белка, а в начинку 3 желтка?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Макси-курабье со сметанной крышей

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}