Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Макароны в грибном соусе

2602

Ингредиенты

грибы сушеные —

100 г

вода

лук репчатый —

0.5 шт.

растительное масло

Макароны «звездочки» —

100 г

масло сливочное —

30 г

мука —

1 ст. л.

молоко —

400 мл

соль

сливки —

50 мл

лук зеленый

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Грибной суп с макаронами и макароны в грибном соусе | Кухня по заявкам» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Сушёные грибы промываем, заливаем водой и отвариваем, процеживаем, промываем водой, нарубаем.
2.
Репчатый лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле, добавляем грибы, обжариваем всё вместе.
3.
Макароны отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду.
4.
Сделаем бешамель: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем и прогреваем.
5.
Вливаем молоко, солим, провариваем до густоты, постоянно помешивая. В бешамель наливаем грибной бульон и сливки, солим, добавляем часть жареных грибов с луком.
6.
Выкладываем в глубокую миску, заливаем грибным соусом, сверху кладем жареные грибы и присыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с сушеными грибами Блюда с сушеными грибами, макаронами «звездочки», молоком и мукой Блюда с сушеными грибами и макаронами «звездочки» Блюда с сушеными грибами и молоком Блюда с сушеными грибами и мукой Блюда с макаронами «звездочки» Блюда с макаронами «звездочки», молоком и мукой Блюда с макаронами «звездочки» и молоком Блюда с макаронами «звездочки» и мукой Блюда с молоком Блюда с молоком и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык