Макароны с фрикадельками

458

Ингредиенты

макароны —

100 г

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

мякоть баранины —

200 г

крупа манная —

50 г

вода

соль

перец молотый черный

паста томатная —

2 ст. л.

зира

перец чили —

1 шт.

кинза

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Плов из баранины. Макароны с фрикадельками» Программа «Заморозил - сэкономил»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем очищенный лук.
2.
Добавляем к луку манную крупу, вливаем немного воды, солим и всё вместе обжариваем. Лук с манкой перекладываем в миску и даём остыть.
3.
Измельчаем в мясорубке мякоть баранины и лук с манкой.
4.
Добавляем в фарш соль, чёрный молотый перец, всё перемешиваем.
5.
На сковороду наливаем растительное масло, всё разогреваем.
6.
Формуем фрикадельки и обжариваем на сковороде с двух сторон. Часть слегка обжаренных фрикаделек выкладываем в миску и даем им остыть, чтобы потом заморозить.
7.
Часть фрикаделек дожариваем, выкладываем сверху измельчённый лук, томатную пасту, зиру, чили перец, соль.
8.
Вливаем к мясу воду и тушим всё вместе.
9.
Макароны добавляем в соус с фрикадельками.
10.
При подаче выкладываем макароны с фрикадельками на тарелку и украшаем измельчённой кинзой.

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Макароны с фрикадельками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}