Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Макароны по-крымски

1332

Ингредиенты

Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    В кипящую подсоленную воду бросаем макароны. Пока они варятся, мелко рубим луковицу, бросаем в растительное масло (не мудрствуя, используйте рафинированное подсолнечное), раскаленное на большой сковороде (я использую китайский вок), обжариваем до нежной позолоты, добавляем нарезанную морковь и нарезанный сладкий перец, держим на небольшом огне, чтобы не пережечь.
  • 2.
    Потом, когда морковь достаточно размягчится, добавляем мясо мидий (увы, мороженое, поскольку свежее или охлажденное в СПб не добыть). Время от времени все это дело перемешиваем, чтобы мидии прогревались равномерно. Добавляем соевый соус и некоторое время томим смесь под крышкой на небольшом огне.
  • 3.
    За это время уже сварились макароны. Откидываем их на дуршлаг, промываем и вываливаем в вок к мидиям. После чего все перемешиваем. Приятного аппетита!

Комментарии3

Лилия
28 мая 2016, 16:49
Добавила еще сметаны в конце тушения и рыбный соус , получилось очень вкусно
альбина
1 апреля 2014, 17:38
наверно вкусно попробую приготовить
любовь
10 августа 2013, 15:50
в моём крымском детстве мама удивляла гостей похожим блюдом - плов из мидий. Самое вкусное - есть его створкой раковины.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рис «Коповский»
Паста с морепродуктами
Рыбный двойной тажин в стиле катапланы
Суши-торт с кальмарами и огурцами
Шашлычки из морского гребешка
Ролл с креветками и клюквенным майонезом
Тунец с луком-пореем и салатом «Капрезе»
Гёдза с двумя соусами
Креветки с овощами и брынзой
Осьминоги и кальмары гриль
Кальмар с картофелем
Креветки в маринаде
Кальмар с бурым рисом и огурцом в йогуртовой заправке
Клецки из морепродуктов
Спагетти с соусом из морепродуктов
Раки в пиве
Гречневые блины с креветками
Севиче из креветок, авокадо и гриссини с кунжутом
Мидии, запеченные под майонезным соусом
Креветки с овощами
Котлеты с крабовыми палочками
Паста с креветками и овощами
Раки в вине
Пельмени с мидиями
Спагетти с креветками
Креветки с цветной капустой
Рагу из мидий с пряными томатами и мидии, запеченные под сыром моцарелла
Устрицы, гратинированные под сыром моцарелла
Рагу с креветками
Осьминожки на шпажках
Котлеты из крабового мяса
Тигровые креветки по-сингапурски
Креветки с кисло-сладким соусом
Запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой
Тигровые креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом
Кальмары и осьминоги с ананасом
Рис с креветками
Сейчас в эфире
Выпуск 10