Магдаленас

23911

Ингредиенты

яйцо —

3 шт.

сахар —

170 г

мука пшеничная —

180 г

разрыхлитель —

10 г

соль —

3 г

масло растительное —

100 г

молоко —

50 г

паста шоколадная —

100 г

Мария Решетникова

Выпуск «Магдаленас» Программа «ДЕСЕРТация»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
В деже соединяем 3 яйца, 120 г сахара, 3 г соли и взбиваем в миксере насадкой лопатка.
2.
Просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем через сито. В три этапа вводим муку в яичную смесь. Перемешиваем на низкой скорости, затем увеличиваем. В процессе взбивания вливаем 100 г подсолнечного масла и 50 г молока, взбиваем до получения однородной массы.
3.
Форму для выпекания заполняем бумажными капсулами, выкладываем в них тесто, посыпаем сахаром, ставим форму на противень и отправляем магдаленас выпекаться в духовку при температуре 200 градусов 15-20 минут. По готовности вынимаем из формы.
4.
В кондитерский мешок выкладываем 50-100 г шоколадной пасты, делаем небольшую дырочку в десерте и заполняем магдаленас пастой. Приятного аппетита!

Комментарии²⁰

Ирина

24 августа 2020, 23:02

Они на самом деле вкусные! Специально посмотрела на сайте, указано 170 г сахара. В передаче в конце указано 120 г. Как верно? Я пробовала 170 г, мне понравилось, пеку их через день, семья в восторге, особенно сын. Спасибо вам ❤️

Максим

8 апреля 2020, 05:19

Рекомендую, также посмотреть мои рецепты, как видео так и текстовые с фото
zen.yandex.ru/id/5e262fe573034b00ad7f56b2

Администратор

10 января 2020, 10:42

Анастасия, обязательно, и приятного вам аппетита!

Анастасия

9 января 2020, 23:50

Давно хотела испечь магдалена с! И о боги - это просто наивелеколепнейшие кексы которые я пробывала!!! Очень нежные внутри и супер хрустящие снаружи! Вообще мне ооочень нравится как готовит Машенька!! Передайте ей от меня огромное спасибо!

Администратор

12 декабря 2019, 10:59

Ирина, может быть вы, действительно, вынули их чуть рано, но ничего страшного в этом нет!

Ирина

11 декабря 2019, 15:07

испекла, и вкус понравился. возможно, я не абсолютно точно следовала дозировке и процессу, но основной вопрос в том, что кексики так высоко поднялись в духовке и сильно опали, когда я их вынула. вероятно, их не следовало доставать сразу?

Администратор

11 декабря 2019, 10:45

Ирина, вы можете самостоятельно приготовить шоколадный крем или глазурь. 100 мл масла - это около 90 г.

Ирина

10 декабря 2019, 15:48

а можно без шоколадной пасты? может рубленый шоколад вмешать? и 100 грамм масла это 100 мл?

Администратор

3 декабря 2019, 12:07

Павел, отлично, что у вас все получилось!

Павел Голубничий

3 декабря 2019, 11:05

я делал сразу в силиконовые формы всё классно и вкусно.

Администратор

12 сентября 2019, 10:50

Флора, рады, что вам понравились наши испанские чудо-кексы!

Флора

11 сентября 2019, 10:52

Спасибо за рецепт..мне нравится..готовлю всякие кексы

Администратор

9 апреля 2019, 10:44

Кирилл, спасибо, что делитесь своими впечатлениями! :)

Кирилл

8 апреля 2019, 15:49

Попробовал рецепт кекса "Магдаленас" испек не порционно, а в одной форме. Получился просто супер! Очень быстро и минимум доступных ингредиентов. Вечером с семьей попить чаю, это просто находка, В принципе на равне с "шарлоткой", но это кекс. Спасибо за рецепт! Рекомендую!

Администратор

8 апреля 2019, 11:08

Елена, делитесь своими впечатлениями :)

Елена

5 апреля 2019, 21:30

Благодарю за рецепт!!!

Администратор

18 марта 2019, 11:43

Майя, спасибо за Ваше сообщение. Рецепт десерта энсаймада с дульче де лече здесь: /recepty/ensaymada-s-dulche-de-leche-/. Воспользуйтесь поиском по поварам.

Администратор

18 марта 2019, 11:38

Елена, можете приготовить без бумажных форм :)

МАЙЯ

18 марта 2019, 11:15

Наш любимый канал постоянно радует новинками! Но в конце передачи слишком быстро убирают с экрана состав продуктов по рецепту. А ведущая не проговаривает в процессе количество. Я не нашла на сайте рецепт ЭНСАЙМАДА. ДУЛЬЧЕ ДЕ ЛЕЧЕ. Да и программа ДЕСЕРТация никак не обнаруживается. В чём дело, не пойму?

Елена

15 марта 2019, 12:55

Обязательно использовать бумажные формы? Или можно сразу в силиконовые?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео испанская Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой пшеничной, шоколадной пастой и разрыхлителем Блюда с молоком и мукой пшеничной Блюда с молоком и шоколадной пастой Блюда с молоком и разрыхлителем Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной, шоколадной пастой и разрыхлителем Блюда с мукой пшеничной и шоколадной пастой Блюда с мукой пшеничной и разрыхлителем Блюда с шоколадной пастой Блюда с шоколадной пастой и разрыхлителем Блюда с разрыхлителем

Салат цезарь Салат оливье

Магдаленас

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Магдаленас

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии20

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²⁰