Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маффины с кремом и шоколадом

1138

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Шоколад режем тонким ножом на мелкие кубики. Сливочное масло растираем с сахаром. Когда сахар растворится, вводим яйца, взбиваем всё в однородную массу и смешиваем с шоколадом.
  • 2.
    Теперь насыпаем муку, перемешиваем и добавляем чайную ложку разрыхлителя. Выкладываем тесто в силиконовые формочки до половины и ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
  • 3.
    Яйцо растираем с 30 г сахара и взбиваем со сливочным сыром. Насыпаем сюда же малину и аккуратно перемешиваем ложкой.
  • 4.
    Вынимаем пирожные из духовки и покрываем кремом. После чего снова запекаем в духовке ещё 10-15 минут при той же температуре.
  • 5.
    Готовые маффины вынимаем из форм на тарелку, украшаем свежей малиной, и подаём к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии7

Администратор
2 июня 2017, 10:50
Ирина, можете использовать маскарпоне ;)
Ирина
1 июня 2017, 13:52
А можно использовать маскарпоне?
Наталья.
12 мая 2015, 14:13
Рецепт хороший, спасибо. Я делала, все получилось вкусно. Но, было бы гораздо удобнее, если бы в тексте ингредиенты разбили на две части: тесто и крем. Дело в том, что у меня видео не сразу загрузилось, и я действовала по шаговым фото. А там тоже не написано, сколько продуктов, куда класть. Бухнула весь сахар в тесто, а потом увидала, что, оказывается, надо отложить часть сахара и одно яйцо на крем... Но предварительно нигде об этом не упоминается!!! Особенно, для неопытных хозяек...
Я делала двойную порцию, а маскарпоне у меня было мало, поэтому, не долго думая, заменила его обычным творогом. Нам очень понравилось. Поэтому, если финансы поют романсы, или неохота бежать в магазин, то можно не заморачиваться с дорогущим творожным сыром.
Дана
23 июля 2014, 09:07
Муки 100 гр
Наталья
27 января 2014, 17:23
А сколько сыпать муки?
Нина
10 ноября 2013, 14:47
Готовили с ребенком вместе. И с вишней, и с малиной, и с клубникой - очень вкусно! Вера самая обаятельная ведущая!
Вероника
28 июля 2013, 18:49
Готовлю эти маффины второй раз, но только сегодня с вишней, посмотрим с чем вкусней! Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ананасовый крем
Ананас в сиропе
Творожно-клюквенное мороженое с миндалём
Мусс из брусники
Фруктовое желе «Ассорти»
Мильфей с бананами
Яблоки в тесте
Мусс яблочный
Вафли с фруктами и карамелью
Фруктовые шашлычки на шпажках
Груша в шоколадном соусе
Фондю из белого шоколада
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Десерт с яблоками в сидре
Облепиховый лёд
Йогурт апельсиновый
Апельсиновые корзиночки
Парфе банановое
Апельсиновый снеговик
Цукаты из груш
Шашлычки из винограда и бананов
Самбук абрикосовый
Мороженое с дыней
Грушевый мусс
Миндально-персиковый десерт
Сорбет из черешни с портвейном
Крем из авокадо со сливками
Мусс с вишневым сиропом
Дыня с желе
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Крем творожный с клубникой
Фрукты в апельсиновом желе
Миндальные шарики
Бананы в глазури с шоколадом
Банановый десерт
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Яблоки в карамели
Абрикосовое парфе
Желе «Лесная сказка»
Торт «Чудо»
Шоколадное фондю с ягодами
Фрукты в шоколадном соусе
Крем из лайма
Шоколадный пудинг с клубникой
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Рахат-лукум из яблок с орехами
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Малиновый мусс
Брусничный сорбет
Вишня под карамелью
Сейчас в эфире
Хой Тод. Омлет с мидиями