Маффины с кремом и шоколадом

4593

Ингредиенты

масло сливочное —

80 г

сахар —

80 г

яйцо —

3 шт.

шоколад —

50 г

разрыхлитель —

4 г

малина —

100 г

сыр творожный —

150 г

мука —

100 г

Вера Зощенко

Выпуск «Маффины с кремом и шоколадом» Программа «Зощенко. Сладкие рассказы»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Шоколад режем тонким ножом на мелкие кубики. Сливочное масло растираем с сахаром. Когда сахар растворится, вводим яйца, взбиваем всё в однородную массу и смешиваем с шоколадом.
2.
Теперь насыпаем муку, перемешиваем и добавляем чайную ложку разрыхлителя. Выкладываем тесто в силиконовые формочки до половины и ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
3.
Яйцо растираем с 30 г сахара и взбиваем со сливочным сыром. Насыпаем сюда же малину и аккуратно перемешиваем ложкой.
4.
Вынимаем пирожные из духовки и покрываем кремом. После чего снова запекаем в духовке ещё 10-15 минут при той же температуре.
5.
Готовые маффины вынимаем из форм на тарелку, украшаем свежей малиной, и подаём к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии⁷

Администратор

2 июня 2017, 10:50

Ирина, можете использовать маскарпоне ;)

Ирина

1 июня 2017, 13:52

А можно использовать маскарпоне?

Наталья.

12 мая 2015, 14:13

Рецепт хороший, спасибо. Я делала, все получилось вкусно. Но, было бы гораздо удобнее, если бы в тексте ингредиенты разбили на две части: тесто и крем. Дело в том, что у меня видео не сразу загрузилось, и я действовала по шаговым фото. А там тоже не написано, сколько продуктов, куда класть. Бухнула весь сахар в тесто, а потом увидала, что, оказывается, надо отложить часть сахара и одно яйцо на крем... Но предварительно нигде об этом не упоминается!!! Особенно, для неопытных хозяек...
Я делала двойную порцию, а маскарпоне у меня было мало, поэтому, не долго думая, заменила его обычным творогом. Нам очень понравилось. Поэтому, если финансы поют романсы, или неохота бежать в магазин, то можно не заморачиваться с дорогущим творожным сыром.

Дана

23 июля 2014, 09:07

Муки 100 гр

Наталья

27 января 2014, 17:23

А сколько сыпать муки?

Нина

10 ноября 2013, 14:47

Готовили с ребенком вместе. И с вишней, и с малиной, и с клубникой - очень вкусно! Вера самая обаятельная ведущая!

Вероника

28 июля 2013, 18:49

Готовлю эти маффины второй раз, но только сегодня с вишней, посмотрим с чем вкусней! Спасибо за рецепт!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с малиной Блюда с малиной, мукой, разрыхлителем и шоколадом Блюда с малиной и мукой Блюда с малиной и разрыхлителем Блюда с малиной и шоколадом Блюда с мукой Блюда с мукой, разрыхлителем и шоколадом Блюда с мукой и разрыхлителем Блюда с мукой и шоколадом Блюда с разрыхлителем Блюда с разрыхлителем и шоколадом Блюда с шоколадом

Маффины с кремом и шоколадом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁷

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Маффины с кремом и шоколадом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии7

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁷