Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Маффины с кремом и шоколадом

685

Ингредиенты

сахар —
80 г
яйцо —
3 шт.
шоколад —
50 г
разрыхлитель —
4 г
100 г
мука —
100 г
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Шоколад режем тонким ножом на мелкие кубики. Сливочное масло растираем с сахаром. Когда сахар растворится, вводим яйца, взбиваем всё в однородную массу и смешиваем с шоколадом.
  • 2.
    Теперь насыпаем муку, перемешиваем и добавляем чайную ложку разрыхлителя. Выкладываем тесто в силиконовые формочки до половины и ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
  • 3.
    Яйцо растираем с 30 г сахара и взбиваем со сливочным сыром. Насыпаем сюда же малину и аккуратно перемешиваем ложкой.
  • 4.
    Вынимаем пирожные из духовки и покрываем кремом. После чего снова запекаем в духовке ещё 10-15 минут при той же температуре.
  • 5.
    Готовые маффины вынимаем из форм на тарелку, украшаем свежей малиной, и подаём к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии7

Администратор
2 июня 2017, 10:50
Ирина, можете использовать маскарпоне ;)
Ирина
1 июня 2017, 13:52
А можно использовать маскарпоне?
Наталья.
12 мая 2015, 14:13
Рецепт хороший, спасибо. Я делала, все получилось вкусно. Но, было бы гораздо удобнее, если бы в тексте ингредиенты разбили на две части: тесто и крем. Дело в том, что у меня видео не сразу загрузилось, и я действовала по шаговым фото. А там тоже не написано, сколько продуктов, куда класть. Бухнула весь сахар в тесто, а потом увидала, что, оказывается, надо отложить часть сахара и одно яйцо на крем... Но предварительно нигде об этом не упоминается!!! Особенно, для неопытных хозяек...
Я делала двойную порцию, а маскарпоне у меня было мало, поэтому, не долго думая, заменила его обычным творогом. Нам очень понравилось. Поэтому, если финансы поют романсы, или неохота бежать в магазин, то можно не заморачиваться с дорогущим творожным сыром.
Дана
23 июля 2014, 09:07
Муки 100 гр
Наталья
27 января 2014, 17:23
А сколько сыпать муки?
Нина
10 ноября 2013, 14:47
Готовили с ребенком вместе. И с вишней, и с малиной, и с клубникой - очень вкусно! Вера самая обаятельная ведущая!
Вероника
28 июля 2013, 18:49
Готовлю эти маффины второй раз, но только сегодня с вишней, посмотрим с чем вкусней! Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированные нектарины
Десерт с кантуччини и персиками
Печеные яблоки
Сливочно-манговый десерт
Яблочное пюре
Клафути с ягодами
Апельсиновое желе
Крем из авокадо со сливками
Сладкая рикотта со свежими фруктами и сухариками
Фрукты в апельсиновом желе
Парфе «Тутти-фрутти»
Десерт «Прекрасная Елена»
Фрукты в шоколадном соусе
Десерт «Пятничное утро»
Желе с фруктами
Тартар из манго, киви и черешни с йогуртом
Сливочный пудинг с орехами и вермишелью
Мороженое с дыней
Творожный торт с ягодами
Быстрый десерт
Желе из Апероль Спритца
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
Пряный сабайон с шампанским
Сливочно-фруктовое желе
Клубничная шарлотка
Латышский хлебный суп
Фиалковый тирамису
Мороженое «Зыбкие миражи»
Гозинаки по-грузински
Сметанное суфле с ягодами
Десерт «Бледная калория»
Воздушный десерт с ежевикой
Свекольный мармелад с черносливом
Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками
Десерт «Малиновые облака»
Мюсли тропические
Десерт «Заводной апельсин»
Фруктовое желе
Клубнично-йогуртовый торт
Мюсли с черносливом
Миндальные пирожные с малиной
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Бананы в глазури с шоколадом
Инжир в медово-соленой глазури
Вишневое желе с зефиром
Крем-брюле с розмарином
Абрикосовое парфе
Яблочный чатни с изюмом
Карпаччо из ананаса
Йогурт апельсиновый
Сейчас в эфире
Завтрак
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!