Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до пены. Измельчаем миндаль при помощи блендера, добавляем муку, соль, сахар, масло комнатной температуры и перемешиваем.
2.
Вливаем взбитые белки, добавляем замороженную чёрную смородину. Заливаем тесто в формы для кексов и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
3.
Маффины с чёрной смородиной готовы. Приятного аппетита!
Комментарии2