Маффины из кабачков

4661

Ингредиенты

Тесто

яйцо —

5 шт.

молоко —

190 мл

цукини —

400 г

сыр твёрдый —

150 г

бекон —

150 г

масло растительное —

150 мл

мука —

250 г

разрыхлитель —

5 г

соль

черный перец

Крем

сыр творожный —

250 г

сливки —

80 мл

огурцы маринованные —

2 шт.

укроп —

50 г

Евгения Барукова

главная по выпечке

Выпуск «Маффины из кабачков» Программа «Дежурный пекарь»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Вбейте в миску яйца.
2.
Добавьте к яйцам молоко.
3.
Молодые цукини натрите на крупной тёрке вместе с кожицей. Если получившаяся масса получилась слишком влажной, отожмите её.
4.
Добавьте к яйцам и молоку натёртые цукини, твёрдый сыр и мелко нарезанный бекон.
5.
Влейте растительное масло, посолите, поперчите и перемешайте.
6.
Введите в полученную массу муку и разрыхлитель. Муку можно «миксовать». Например, взять в равных пропорциях пшеничную, рисовую и кукурузную муку.
7.
Ещё раз тщательно перемешайте. У вас должно получиться тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
8.
Разложите тесто по формам для кексов. Можно заполнить их до самых краев, потому что тесто сильно не поднимется и не вытечет, будет небольшая шапочка.
9.
Переставьте формы на противень и отправляйте в духовку. Выпекайте маффины при температуре 180 градусов 25-30 минут.
10.
Пока маффины выпекаются, приготовьте крем. Для этого мелко порежьте маринованные огурцы и укроп.
11.
Блендером взбейте творожный сыр со сливками.
12.
Переложите нарезанные огурцы и зелень в творожную массу. Хорошо перемешайте.
13.
Украсьте кексы кремом.

Комментарии^{3 комментария}

Наталья

17 сентября 2023, 16:45

Евгения прекрасна, а Ольга Захарова - странное жеманное нечто. Раздражают эфиры с ее участием.

Маг Магов

1 сентября 2023, 21:20

Отлично!

Маг Магов

1 сентября 2023, 21:18

Отлично!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты Блюда с беконом Блюда с беконом, цукини, молоком и мукой Блюда с беконом и цукини Блюда с беконом и молоком Блюда с беконом и мукой Блюда с цукини Блюда с цукини, молоком и мукой Блюда с цукини и молоком Блюда с цукини и мукой Блюда с молоком Блюда с молоком и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык