Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Луковый суп со сливками

1304

Ингредиенты

бульон куриный —

2 л

лук репчатый —

3 шт.

растительное масло

чеснок —

2 зубчика

масло сливочное —

80 г

багет

тимьян —

2 веточки

сливки —

250 мл

соль

мука —

1 ст. л.

сыр пармезан

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «3 сливочных супа | Кухня по заявкам» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Репчатый лук нарезаем на четверть кольца, обжариваем на растительном масле, добавляем рубленый чеснок и немного сливочного масла,
2.
Вливаем куриный бульон, растушиваем в нем лук до мягкости, периодически доливая бульон добавляем пару веточек тимьяна, оставляем тушиться.
3.
Убираем тимьян, перекладываем лук в сотейник, вливаем куриный бульон и сливки, солим.
4.
Сделаем ру: на сливочном масле обжариваем муку.
5.
Добавляем немного ру к луку, перемешиваем. Частично пюрируем луковый суп, оставив часть лука целой.
6.
Для подачи подсушиваем в духовке багет, в конце посыпаем сыром.
7.
Подаем суп в глубокой тарелке с гренками. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Жареный пастернак с супом из чабреца

Грибной суп-лапша на курином бульоне

Луковый суп

Ватерцой

Кукурузный суп с креветками

Суп с яблоками, айвой и бараниной

Безлактозный фасолевый суп

Куриный суп с гречкой

Суп с киноа

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с багетом Блюда с багетом, куриным бульоном, мукой и растительным маслом Блюда с багетом и куриным бульоном Блюда с багетом и мукой Блюда с багетом и растительным маслом Блюда с куриным бульоном Блюда с куриным бульоном, мукой и растительным маслом Блюда с куриным бульоном и мукой Блюда с куриным бульоном и растительным маслом Блюда с мукой Блюда с мукой и растительным маслом Блюда с растительным маслом Супы с багетом Супы с багетом, куриным бульоном, мукой и растительным маслом Супы с багетом и куриным бульоном Супы с багетом и мукой Супы с багетом и растительным маслом Супы с куриным бульоном Супы с куриным бульоном, мукой и растительным маслом Супы с куриным бульоном и мукой Супы с куриным бульоном и растительным маслом Супы с мукой Супы с мукой и растительным маслом Супы с растительным маслом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык