Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Луковые кольца фри с сырным соусом

7842

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

мука пшеничная —

210 г

сода —

5 г

пиво —

0.5 л

масло растительное —

150 мл

молоко —

220 мл

сыр чеддер —

200 г

черный перец

соль

Максим Творогов

знаток еды лайт

Выпуск «Максимально просто про лук!» Программа «Максимально просто!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Для луковых колец очищаем лук и нарезаем его кольцами, ширина которых 1 см.
2.
Для кляра: в миске смешиваем до однородной массы 150 г муки, соду, соль, молотый перец и пиво. Консистенция кляра должна напоминать ряженку.
3.
В сотейник наливаем масло и ставим его нагреваться. Когда масло готово, опускаем луковое кольцо в кляр, а затем в сотейник с маслом. Обжариваем луковое кольцо 15-20 секунд с каждой стороны. Чтобы избавиться от лишнего масла, откидываем кольца на сито и солим.
4.
Для соуса: в сотейнике слегка обжариваем муку, натираем сыр, к муке тонкой струйкой добавляем молоко, постоянно помешивая его.
5.
К горячему молоку отправляем сыр, солим соус. Дождитесь пока сыр растает, время от времени помешивайте соус.
6.
Подаем его вместе с луковыми кольцами. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бургер с заварной булочкой

Роллы с кабачком

Грибные шляпки

Гренки «Армериттер»

Манная каша на топлёном молоке

Груши с сыром

Тартар из лосося с авокадо

Кабачковая пицца

Роллы с сёмгой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой пшеничной, пивом и сыром чеддер Блюда с молоком и мукой пшеничной Блюда с молоком и пивом Блюда с молоком и сыром чеддер Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной, пивом и сыром чеддер Блюда с мукой пшеничной и пивом Блюда с мукой пшеничной и сыром чеддер Блюда с пивом Блюда с пивом и сыром чеддер Блюда с сыром чеддер Закуски с молоком Закуски с молоком, мукой пшеничной, пивом и сыром чеддер Закуски с молоком и мукой пшеничной Закуски с молоком и пивом Закуски с молоком и сыром чеддер Закуски с мукой пшеничной Закуски с мукой пшеничной, пивом и сыром чеддер Закуски с мукой пшеничной и пивом Закуски с мукой пшеничной и сыром чеддер Закуски с пивом Закуски с пивом и сыром чеддер Закуски с сыром чеддер

Салат цезарь Салат оливье Шашлык