Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Лукошко с грибами

3309

Ингредиенты

крупа гречневая —

250 г

грибы —

300 г

яйцо —

2 шт.

масло сливочное —

90 г

сметана —

60 г

масло растительное —

15 мл

лук репчатый —

1 шт.

вода —

960 мл

мука пшеничная —

6 г

сухари панировочные

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Заливаем крупу горячей водой и отвариваем до готовности. Добавляем сливочное масло и яйца. Перемешиваем. Отвариваем грибы в подсоленной воде. Нарезаем часть грибов ломтиками.
2.
Подсушиваем муку на сковороде. Охлаждаем и смешиваем с половиной стакана грибного отвара. Добавляем сметану. Нарезаем лук мелким кубиком. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Вливаем сметанно-грибную смесь. Посолим, поперчим. Увариваем в течение 10 минут.
3.
Выкладываем гречневую кашу в смазанную маслом форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями. Делаем небольшое углубление и выкладываем нарезанные грибы. Помещаем сверху целые грибы. Поливаем соусом. Выпекаем в разогретой духовке в течение 7 минут.
4.
Выкладываем «лукошко» на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Солянка из грибов

Карри с грибами, горохом и жареным чесноком

Утка с тремя гарнирами

Бургер с макаронами

Рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зелёным булгуром

Сладкая краснокочанная капуста с тмином

Тартар из говядины с «битыми» огурцами

Сосиски из фасоли с томатной сальсой

Запечённая тыква со свекольным хумусом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с грибами Блюда с грибами, гречневой крупой, мукой пшеничной и сметаной Блюда с грибами и гречневой крупой Блюда с грибами и мукой пшеничной Блюда с грибами и сметаной Блюда с гречневой крупой Блюда с гречневой крупой, мукой пшеничной и сметаной Блюда с гречневой крупой и мукой пшеничной Блюда с гречневой крупой и сметаной Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и сметаной Блюда с сметаной Вторые блюда с грибами Вторые блюда с грибами, гречневой крупой, мукой пшеничной и сметаной Вторые блюда с грибами и гречневой крупой Вторые блюда с грибами и мукой пшеничной Вторые блюда с грибами и сметаной Вторые блюда с гречневой крупой Вторые блюда с гречневой крупой, мукой пшеничной и сметаной Вторые блюда с гречневой крупой и мукой пшеничной Вторые блюда с гречневой крупой и сметаной Вторые блюда с мукой пшеничной Вторые блюда с мукой пшеничной и сметаной Вторые блюда с сметаной

Салат цезарь Салат оливье