Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом

7144

Ингредиенты

филе трески (лойн) —

800 г

картофель —

2 шт.

соль —

по вкусу

сахар —

1 щепотка

петрушка

укроп

яйцо —

2 шт.

масло сливочное —

70 г

морковь —

1 шт.

бекон —

3 шт.

бульон рыбный

креветки салатные —

100 г

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем картофель, произвольно нарезаем и отвариваем в подсоленной воде.
2.
В сотейник наливаем немного воды, добавляем соль, сахар, стебли укропа и петрушки и доводим до кипения. Обсушиваем лойн трески, выкладываем в сотейник на стебли зелени, готовим 5-7 минут под закрытой крышкой.
3.
Приготовим соус. Нарезаем бекон некрупными кусками, выкладываем на противень и обжариваем в духовке до золотистого цвета при температуре 150 градусов.
4.
½ моркови нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в сотейник и чуть подвариваем. Сливаем воду, к подваренной моркови добавляем сливочное масло и даём ему расплавиться. Добавляем мелко нарезанную зелень.
5.
Отвариваем вкрутую два яйца, остужаем, очищаем и нарубаем, добавляем в сотейник к моркови. Обжаренный бекон перекладываем в сотейник с соусом, вливаем немного бульона из-под трески. В соус добавляем салатные креветки, немного прогреваем.
6.
Выкладываем лойн трески, отварной картофель и украшаем блюдо соусом. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с беконом Блюда с беконом, рыбным бульоном, филе трески (лойн) и картофелем Блюда с беконом и рыбным бульоном Блюда с беконом и филе трески (лойн) Блюда с беконом и картофелем Блюда с рыбным бульоном Блюда с рыбным бульоном, филе трески (лойн) и картофелем Блюда с рыбным бульоном и филе трески (лойн) Блюда с рыбным бульоном и картофелем Блюда с филе трески (лойн) Блюда с филе трески (лойн) и картофелем Блюда с картофелем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}