Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой

646

Ингредиенты

филе куриное —

150 г

баклажан —

2 шт.

сыр —

100 г

помидор —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

масло сливочное —

70 г

перец болгарский —

1 шт.

ананас консервированный —

70 г

голубика —

70 г

кинза

масло оливковое

соль

черный перец

Выпуск «Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой» Программа «Удиви меня вкусно»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Замачиваем баклажаны в соленой воде. Разрезаем вдоль пополам. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке.
2.
Нарезаем помидоры, куриное филе и репчатый лук кубиком. Нарезаем болгарский перец соломкой. Обжариваем ингредиенты на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолим, поперчим. Добавляем ананасы, нарезанные кубиком. Накрываем крышкой и тушим до готовности.
3.
Вырезаем мякоть запеченных баклажанов. Помещаем в сковороду с курицей и овощами. Добавляем голубику.
4.
Выкладываем лодочки из баклажанов в форму, застеленную фольгой. Помещаем начинку из курицы и ананасов в лодочки. Посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке.
5.
Выкладываем лодочки на блюдо. Помещаем половинки перцев и дольки помидоров по краям блюда. Украшаем голубикой и нарезанной кинзой. Добавляем немного оливкового масла. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Ольга

9 октября 2014, 17:43

Очень вкусно! Просто необыкновенно ! Не думала что бакажаны могут быть такими нежными !!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, болгарским перцем, помидором и сыром Блюда с баклажаном и болгарским перцем Блюда с баклажаном и помидором Блюда с баклажаном и сыром Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем, помидором и сыром Блюда с болгарским перцем и помидором Блюда с болгарским перцем и сыром Блюда с помидором Блюда с помидором и сыром Блюда с сыром

Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹