Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой

1452

Ингредиенты

филе куриное  —
150 г
2 шт.
сыр —
100 г
2 шт.
1 шт.
70 г
масло оливковое
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Замачиваем баклажаны в соленой воде. Разрезаем вдоль пополам. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке.
  • 2.
    Нарезаем помидоры, куриное филе и репчатый лук кубиком. Нарезаем болгарский перец соломкой. Обжариваем ингредиенты на сковороде с добавлением сливочного масла. Посолим, поперчим. Добавляем ананасы, нарезанные кубиком. Накрываем крышкой и тушим до готовности.
  • 3.
    Вырезаем мякоть запеченных баклажанов. Помещаем в сковороду с курицей и овощами. Добавляем голубику.
  • 4.
    Выкладываем лодочки из баклажанов в форму, застеленную фольгой. Помещаем начинку из курицы и ананасов в лодочки. Посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке.
  • 5.
    Выкладываем лодочки на блюдо. Помещаем половинки перцев и дольки помидоров по краям блюда. Украшаем голубикой и нарезанной кинзой. Добавляем немного оливкового масла. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
4 февраля 2019, 14:23
Юлия, соли добавляем 1-2 ст. л.. Вымачиваем несколько часов. Запекаем баклажаны до готовности, это лучше проверить с помощью вилки или ножа. С начинкой запекать опять же до готовности.
Юлия
2 февраля 2019, 19:52
Сколько соли надо было класть в воду? Сколько вымачивать? Сколько нужно было запекать баклажаны? Судя по времени в программе минут 20, но у меня они были еще сырые. Сколько запекать с начинкой? В программе очень много крупных планов ведущего и повара, сложно следить за процессом приготовления.
Ольга
9 октября 2014, 17:43
Очень вкусно! Просто необыкновенно ! Не думала что бакажаны могут быть такими нежными !!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлета Де-воляй
Филе утки с хреном
Рождественская индейка с апельсинами
Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской
Цесарка на сковороде
Жареная утка с грибным соусом
Курица по-австралийски
Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром
Утиная грудка под соусом карри на рисе
Азу из утки
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Курица с соленым лимоном
Запечённая индейка с пряностями
Цесарка с рисом и овощами
Утка с вишневым соусом и перлотто
Утка с грибами
Фаршированные перепёлки, запечённые в тыкве
Лысуха, тушенная с можжевельником
Перепела с чесночным соусом
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Хлеб из курицы и индейки с зеленым горошком
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Цесарка в рукаве с апельсином
Шашлычки из утки с овощами
Рождественский гусь
Фазан, жаренный с луком и грибами
Курица на поленте
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Запечённое филе цесарки
Ризотто с куриной печенью
Утка с яблоками
Петух в красном вине
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Утка с хреном
Фаршированное куриное филе
Утка с айвой
Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе
Курица в медовой глазури
Острые крылышки цесарки на решётке
Копчёная курица с пюре из корня сельдерея
Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола
Рождественское конфи из индейки
Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой
Куриные сердечки в сливочном соусе
Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса
Шашлычки «круглый год»
Котлета по-киевски с каперсами
Рождественская курица со спаржей
Пряная курица гриль
Сейчас в эфире
Бургер с говяжьей котлетой по-итальянски (чизбургер)