Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Литовский холодный борщ

2603

Ингредиенты

свекла —
3 шт.
2 шт.
яйцо —
4 шт.
укроп
сметана —
31 г
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем свеклу. Даем ей остыть. Очищаем и натираем на крупной терке. Тертую свеклу выкладываем в кастрюлю.
  • 2.
    Отвариваем яйца. Очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем в кастрюлю. Нарезаем кубиком огурцы и также добавляем в кастрюлю.
  • 3.
    Мелко нарезаем и выкладываем в кастрюлю зелень укропа и лука. Добавляем сметану. Посолим. Тщательно перемешиваем.
  • 4.
    Вливаем кефир и немного воды. Ставим охлаждаться в холодильник на 1 час. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии3

Елена
20 февраля 2015, 17:11
Свеклу варю в воде с добавлением яблочного уксуса. Этим же отваром разбавляю кефир до желаемой густоты. Кефир - в Литве можно купить специальный - подсоленный 7%.
Картошка - горячая, на отдельной тарелке.
Оксана
16 января 2014, 19:59
Литовцы обычно добавляют маринованную свеклу и вареный очищенный картофель
Михаил
2 июля 2013, 12:03
Хороший рецепт, простой и результат отличный! но я бы вместо варки свеклы запек бы ее в духовке, так свекла не теряет цвета и вкуса)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тыквенный суп с зелеными пельмешками
Холодный баклажанный суп
Луковый суп со сливками
Минестроне
Похлебка из репы с пореем и чесноком
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Гаспачо с зеленым салатом
Флотский борщ
Зелёный борщ из щавеля
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Суп из пророщенного гороха
Острый суп с зелёной соей
Суп-пюре из огурцов и авокадо
Суп-пюре из кукурузы
Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша
Тыквенный крем-суп с пряными травами
Томатный суп-пюре
Суп-крем из тыквы
Бирманский чечевичный суп
Сальморехо
Картофельно-рисовые клецки
Ботвинья с кальмаром
Овощной суп с хлебными рулетиками
Розовый суп
Медово-тыквенный суп
Суп-пюре из красной фасоли
Вегетарианский суп с горохом
Рисовый суп с овощами
Борщ с вишней
Рассольник зеленый с лимоном
Гаспачо с баклажанами
Минестроне с лингвини
Суп из шпината «Улыбка»
Суп с мятой и свежим огурцом
Томатный суп с беконом
Похлебка кукурузная
Холодный борщ с фасолью
Картофельный суп в миске из хлеба
Суп гаспачо с кедровыми орешками
Суп с писту
Тыквенный суп
Суп из печёного перца
Зимний суп
Суп-пюре из риса, лука и помидоров
Тыквенный суп с копченым сыром и попкорном из макарон
Чечевичный суп
Суп из шпината с шалфеем и сливками
Летний суп с огурцом и кефиром
Суп из цветной капусты
Холодный суп из баклажанов
Сейчас в эфире
Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!