Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Литовский холодный борщ

3482

Ингредиенты

свекла —
3 шт.
2 шт.
яйцо —
4 шт.
укроп
сметана —
31 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем свеклу. Даем ей остыть. Очищаем и натираем на крупной терке. Тертую свеклу выкладываем в кастрюлю.
  • 2.
    Отвариваем яйца. Очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем в кастрюлю. Нарезаем кубиком огурцы и также добавляем в кастрюлю.
  • 3.
    Мелко нарезаем и выкладываем в кастрюлю зелень укропа и лука. Добавляем сметану. Посолим. Тщательно перемешиваем.
  • 4.
    Вливаем кефир и немного воды. Ставим охлаждаться в холодильник на 1 час. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии3

Елена
20 февраля 2015, 17:11
Свеклу варю в воде с добавлением яблочного уксуса. Этим же отваром разбавляю кефир до желаемой густоты. Кефир - в Литве можно купить специальный - подсоленный 7%.
Картошка - горячая, на отдельной тарелке.
Оксана
16 января 2014, 19:59
Литовцы обычно добавляют маринованную свеклу и вареный очищенный картофель
Михаил
2 июля 2013, 12:03
Хороший рецепт, простой и результат отличный! но я бы вместо варки свеклы запек бы ее в духовке, так свекла не теряет цвета и вкуса)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овощной суп с брокколи
Шечаманди с мацони
Суп с горохом
Крем «Палестина»
Моравский огуречный суп
Щи из щавеля с яйцом
Суп холодный
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп-пюре из кукурузы
Постный фасолевый суп
Капустная солянка с грибами
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Гаспачо красный
Кислые щи с грибами
Овощной суп с грибами
Суп из баклажанов
Холодный вишисуаз
Рассольник зеленый с лимоном
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп картофельный с колбасками
Острый суп с зелёной соей
Луковый суп
Солянка с грибами
Суп молочный с овощами и вермишелью
Суп-пюре из брюквы
Минестроне с лингвини
Чесночный суп по-мадридски
Суп из цукини
Рассольник с клецками
Суп грибной с черносливом
Овощной суп-пюре по-индийски
Чечевичный суп с тыквой
Чешский чесночный суп
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп овощной
Рисовый суп с овощами
Холодный борщ с фасолью
Грибной суп с цукини
Овощной суп с овсяными хлопьями
Суп-пюре из кабачков
Крем-суп из кабачков
Грибной суп
Крем Дюбарри
Томатный суп-пюре
Гаспачо зелёный
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп «Зимний вечер»
Суп-пюре из картофеля с морковью
Острый суп с рисом и томатной пастой
Постный борщ с лесными грибами
Сейчас в эфире
Итальянские супы