Лимонный десерт

6898

Ингредиенты

масло сливочное —

50 г

яйцо —

3 шт.

сахар —

150 г

лимон —

2 шт.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Лимонный десерт» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

4 ингредиента

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Разбиваем яйца, отделяем желтки в глубокую посуду и взбиваем с сахаром.
2.
Сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и растапливаем на водяной бане, не доводя до кипения.
3.
Перед тем как выжать лимон, снимаем с него цедру на терке.
4.
Теперь выливаем яйца и масло в металлическую или стеклянную миску, добавляем лимонный сок и все тщательно взбиваем. Ставим на слабую водяную баню и непрерывно помешиваем, пока масса не загустеет. Цедра добавляется в последний момент.
5.
Когда десерт готов, снимаем его с огня, выкладываем в банку и ставим в холодильник:
6.
Готовое блюдо посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю в холодном виде. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Гуля

14 мая 2020, 17:08

Давно смотрю как готовит Лазерсон. Хорошо объясняет. Этот десерт приготовила. Ввиду того что желтки не варятся достаточно по времени, его надо съесть в тот же день. Понравилось ли? Сойдёт

Мария

19 февраля 2016, 10:16

вау! Просто и вкусно!

Василич

21 января 2013, 19:17

Илья, ты ЛУЧШИЙ!!! Обязательно приготовлю!

Ирина

19 декабря 2012, 19:55

Надо приготовить. Вкусно и полезно.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с лимоном Блюда с лимоном и яйцом Блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Лимонный десерт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}