Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лимонная курица с орехами кешью

612

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Окорок разрезаем по суставу, снимаем кожицу, срезаем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки.
  • 2.
    Орехи кешью обжариваем в духовке при температуре 100 градусов до золотистого цвета.
  • 3.
    Имбирь, чеснок и жгучий перец мелко нарезаем.
  • 4.
    Курицу выкладываем в миску, добавляем немного соевого соуса и мелко нарезанные имбирь, чеснок и перец. Перемешиваем и даем промариноваться.
  • 5.
    В миску вбиваем белок 1 яйца, добавляем крахмал, немного холодной воды. Размешиваем. Вливаем в миску с курицей.
  • 6.
    В кастрюле разогреваем большое количество растительного масла для фритюра. Жарим кусочки курицы до готовности. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
  • 7.
    Лук порей, имбирь, жгучий перец и чеснок нарезаем тонкими пластинами, выкладываем в сковородку с небольшим количеством растительного масла, слегка обжариваем. Выкладываем курицу.
  • 8.
    С лимона снимаем цедру с помощью терки. Затем выдавливаем сок.
  • 9.
    Добавляем сок и цедру в сковородку с овощами и курицей, наливаем немного воды, добавляем сахар, нарезанную кинзу, соль, немного разведенного в воде крахмала и ложку кунжутного масла. Размешиваем.
  • 10.
    Курицу с овощами выкладываем в миску, посыпаем кинзой и украшаем обжаренным кешью. Приятного аппетита!

Комментарии3

Юлия
15 октября 2015, 17:56
Только что приготовила это блюдо. Действительно шикарное. Очень вкусное и необычное, и самое главное готовиться быстро. Спасибо за рецепт и урок по приготовлению
Кристина Каузова
20 июня 2014, 14:34
Очень аппетитно выглядит! И, как всегда, просто) Обязательно попробую! Спасибо!
Александр
22 декабря 2013, 14:00
Шикарное блюдо! Сам не ожидал что так вкусно получится)
Кусочки остренькие, немного с кислинкой! короче вся моя семья обалдела!!
только опять косяк... про сельдерей ни слова! прочитал рецепт, пошел в магазин, смотрю видео как делать, а там стручки сельдерея, немного неожиданно и не приятно получилось.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Курица «Восторг дилетантки»
Кюфта
Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве с грибами и сыром
Паштет из индюшачьей печёнки с вареньем из кислых томатов
Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром
Индейка Тетраццини
Утка с хреном
Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
Петух в красном вине
Джамбалайя
Курица тандури
Мешочки из блинов, фаршированные грибами и куриным фаршем
Куриный шницель с рисовым драником
Куриные крылья в томатном маринаде
Тушеные гаршнепы в красном вине
Утиное филе с персиками и картошкой
Крылышки индейки на гриле
Куриные отбивные на сковороде
Куриные крылышки в оригинальной панировке
Кэнг с уткой
Куриные рулетики с можжевеловым соусом
Куриные котлеты с пастой и томатно-ананасовым соусом
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
Битый гусь с тушеной капустой
Куриные кнели с разноцветным овощным гарниром
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом
Жюльен в горшочках
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Жиго из индейки
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Куриное филе с огненным виноградом
Галантин из курицы
Жареная утка с сельдереем
Курица с чайным соусом и пюре из фасоли
«Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом
Куриные сердечки с яичной лапшой в остром соусе
Паста с курицей с грибами
Карри с курицей
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Цыпленок карри с миндалем
Деревенский паштет с маринованным виноградом и персиками
Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом
Куриное филе с баклажанами
Карри из курицы с рисом
Куриные крылышки в имбирном соусе
Шашлычки из курицы и креветок со овощами на гриле
Томленый в собственном жиру гусь с овощами и печеными яблочками
Куриная грудка с яблоками
Кнели куриные с рисом
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!