Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ликер вишневый

1932

Ингредиенты

вишня
сахар
водка
вода
кислота лимонная
Количество ингредиентов
5 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Перебираем вишню. Берем только спелые и неиспорченные ягоды. Промываем. Очищаем от косточек.
  • 2.
    Первый способ. Засыпаем в стеклянную бутыль три килограмма ягод. Добавляем горсть дробленных вишневых косточек. Засыпаем один килограмм сахара. Наливаем пол литра водки. Даем постоять 6–7 дней. Периодически один раз в день встряхиваем содержимое бутылки. Процеживаем. Добавляем один килограмм сахара и пол литра водки. Слегка подогреваем до полного растворения сахара. Фильтруем настой через слой ваты. Разливаем по бутылкам.
  • 3.
    Второй способ. Наливаем в кастрюлю один литр воды. Добавляем 500 граммов вишни. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 15 минут. Процеживаем через сито. Добавляем в сироп один килограмм сахара. Снова доводим до кипения. Снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры. Переливаем в стеклянную банку. Добавляем два литра водки и пол чайной ложки лимонной кислоты. Даем ликеру настояться в темном прохладном месте один месяц. Переливаем в бутылки.
  • 4.
    Подаем ликер на десерт. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Смузи «Сельдерейный»
250 мл
3 стебля
1 шт.
Морс из клюквы и цитрусовых
Квас
300 г
15 г
5000 мл
1 шт.
Фруктово-ягодный пунш
Смузи «Осенний»
Отвар на овсе
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 л
Молочный напиток с апельсином
Смузи «Сухофрукты»
1 шт.
4 шт.
4 шт.
70 г
2 ч. л.
Чай с ананасовым соком и лимоном