Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Летняя версия тирамису

948

Ингредиенты

апельсин —

2 шт.

печенье савоярди

белки —

6 г

желтки —

6 шт.

сахар

сыр маскарпоне —

500 г

клубника

сахарная пудра

мята

сок лимонный

соль

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Десерты без теста» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Отправляем в дежу 6 пастеризованных белков (на 500 г маскарпоне используем 6 яиц), 2 щепотки соли и взбиваем.
2.
Отжимаем сок из 2 апельсинов. Замачиваем в нем печенье савоярди и выкладываем на дно формочек.
3.
Выкладываем взбитые белки в миску. Отправляем в дежу 6 пастеризованных желтков, добавляем 6 горстей сахара и взбиваем. Выкладываем в дежу к взбитым желткам 500 г маскарпоне и снова взбиваем.
4.
Соединяем взбитые белки с желтковой массой, перемешиваем снизу вверх. Выкладываем получившуюся смесь поверх печенья в формочки.
5.
Мелко нарезаем мяту. Отправляем несколько ягод клубники в стакан блендера, добавляем сахарную пудру и измельчаем. Добавляем туда же мяту, немного лимонного сока и перемешиваем. Поливаем тирамису получившимся десертом и отправляем в холодильник на 4 часа.
6.
Летний вариант тирамису готов. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог

Куриный паприкаш

Куриные фрикадельки с пюре

Домашние фрикадельки с пряным рататуем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Блюда с апельсином Блюда с апельсином, клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Блюда с апельсином и клубникой Блюда с апельсином и сахарной пудрой Блюда с апельсином и сыром маскарпоне Блюда с клубникой Блюда с клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Блюда с клубникой и сахарной пудрой Блюда с клубникой и сыром маскарпоне Блюда с сахарной пудрой Блюда с сахарной пудрой и сыром маскарпоне Блюда с сыром маскарпоне Десерты с апельсином Десерты с апельсином, клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Десерты с апельсином и клубникой Десерты с апельсином и сахарной пудрой Десерты с апельсином и сыром маскарпоне Десерты с клубникой Десерты с клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Десерты с клубникой и сахарной пудрой Десерты с клубникой и сыром маскарпоне Десерты с сахарной пудрой Десерты с сахарной пудрой и сыром маскарпоне Десерты с сыром маскарпоне Десерты На каждый день с апельсином Десерты На каждый день с апельсином, клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Десерты На каждый день с апельсином и клубникой Десерты На каждый день с апельсином и сахарной пудрой Десерты На каждый день с апельсином и сыром маскарпоне Десерты На каждый день с клубникой Десерты На каждый день с клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Десерты На каждый день с клубникой и сахарной пудрой Десерты На каждый день с клубникой и сыром маскарпоне Десерты На каждый день с сахарной пудрой Десерты На каждый день с сахарной пудрой и сыром маскарпоне Десерты На каждый день с сыром маскарпоне Многонациональные Десерты На каждый день с апельсином Многонациональные Десерты На каждый день с апельсином, клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Многонациональные Десерты На каждый день с апельсином и клубникой Многонациональные Десерты На каждый день с апельсином и сахарной пудрой Многонациональные Десерты На каждый день с апельсином и сыром маскарпоне Многонациональные Десерты На каждый день с клубникой Многонациональные Десерты На каждый день с клубникой, сахарной пудрой и сыром маскарпоне Многонациональные Десерты На каждый день с клубникой и сахарной пудрой Многонациональные Десерты На каждый день с клубникой и сыром маскарпоне Многонациональные Десерты На каждый день с сахарной пудрой Многонациональные Десерты На каждый день с сахарной пудрой и сыром маскарпоне Многонациональные Десерты На каждый день с сыром маскарпоне

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Урок 16. Основное блюдо