Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Летняя версия тирамису

2862

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отправляем в дежу 6 пастеризованных белков (на 500 г маскарпоне используем 6 яиц), 2 щепотки соли и взбиваем.
  • 2.
    Отжимаем сок из 2 апельсинов. Замачиваем в нем печенье савоярди и выкладываем на дно формочек.
  • 3.
    Выкладываем взбитые белки в миску. Отправляем в дежу 6 пастеризованных желтков, добавляем 6 горстей сахара и взбиваем. Выкладываем в дежу к взбитым желткам 500 г маскарпоне и снова взбиваем.
  • 4.
    Соединяем взбитые белки с желтковой массой, перемешиваем снизу вверх. Выкладываем получившуюся смесь поверх печенья в формочки.
  • 5.
    Мелко нарезаем мяту. Отправляем несколько ягод клубники в стакан блендера, добавляем сахарную пудру и измельчаем. Добавляем туда же мяту, немного лимонного сока и перемешиваем. Поливаем тирамису получившимся десертом и отправляем в холодильник на 4 часа.
  • 6.
    Летний вариант тирамису готов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пряная тыква с орехами
Тыквенные пончики
Йогурт с медом и орехами
Творожный десерт
Козинаки
Блины с бананом и шоколадом
Шоколадный мусс
Тыквенное суфле
Безглютеновые пряные батончики с тыквой
Фруктовый мармелад
Козинаки из тыквенных семечек
Бейма
Безглютеновые молочные конфеты
«Орешки» из нута в сахарной глазури
Козинаки из семечек и грецких орехов
Желе «Янтарь»
Творожные пончики
Арахисовая паста «Мулатка»
Мгновенный сорбет
Тыквенный мусс
Домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни
Сливочное желе
Ягодный крамбл с овсяной крошкой
Шоколадная паста с грецкими орехами
Коврижка с изюмом и орехами
Сейчас в эфире
День №5