Ленивые голубцы на сковороде

52212

Ингредиенты

капуста белокочанная —

200 г

фарш —

200 г

рис —

4 ст. л.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

яйцо —

1 шт.

паста томатная —

2 ст. л.

майонез —

1 ст. л.

соль

масло растительное —

50 г

мука —

2 ст. л.

вода —

1 ст.

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Шинкуем белокочанную капусту, бланшируем в течение 2 минут до мягкости. Остужаем, отжимаем от лишней влаги и перекладываем в миску. Отвариваем рис в подсоленной воде и по готовности выкладываем к капусте.
2.
Очищаем и измельчаем морковь и репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем овощи и соединяем с остальными ингредиентами. Добавляем в миску мясной фарш, яйцо, соль и молотый перец. Тщательно вымешиваем.
3.
Из получившейся массы формируем биточки. Обваливаем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Смешиваем томатную пасту, майонез и кипяченую воду для маринада.
4.
Поджариваем голубцы с каждой стороны до образования румяной корочки. Затем заливаем голубцы маринадом и тушим 30-40 минут на малом огне. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии³

Администратор

17 января 2019, 11:10

Ирина, всё зависит от Вашего желания :)

ирина

17 января 2019, 08:00

майонез можно заменить сметаной и тушить их не обязательно

Светлана

27 января 2017, 18:00

Каждый день смотрю Ваш канал - большое спасибо всем поварам . Очень нравится небанальная кухня Павлова. Спасибо Вам !!
!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с фаршем Блюда с фаршем, белокочанной капустой, морковью и мукой Блюда с фаршем и белокочанной капустой Блюда с фаршем и морковью Блюда с фаршем и мукой Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, морковью и мукой Блюда с белокочанной капустой и морковью Блюда с белокочанной капустой и мукой Блюда с морковью Блюда с морковью и мукой Блюда с мукой

Ленивые голубцы на сковороде

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Ленивые голубцы на сковороде

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³