Ленивая ватрушка с ягодами

842

Ингредиенты

Тесто

мука кукурузная —

160 г

масло сливочное —

150 г

сахар —

80 г

сахар ванильный —

10 г

разрыхлитель —

10 г

яйцо —

1 шт.

соль —

5 г

Начинка

творог —

400 г

сахар —

100 г

яйцо —

3 шт.

ягоды свежие —

200 г

крахмал —

30 г

Соус

сметана 20% —

100 г

сахарная пудра —

100 г

сахар ванильный

лимон —

1 шт.

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Ленивая ватрушка с ягодами» Программа «Выпечка на пАру»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Готовим тесто. В миске миксером взбиваем до бела сливочное масло, сахар и соль.
2.
Вводим яйцо и продолжаем взбивать.
3.
Затем добавляем ванильный сахар, кукурузную муку, разрыхлитель и окончательно вымешиваем.
4.
Застилаем форму пергаментом, можно предварительно его смочить, распределяем тесто по форме.
5.
Готовим начинку. Собираем в миске творог, сахар, яйца, предварительно объединяем силиконовой лопаткой.
6.
Затем пробиваем блендером.
7.
В другой миске соединяем ягоды с крахмалом.
8.
Объединяем ягоды с творожной смесью.
9.
Выкладываем начинку на тесто, равномерно распределяем.
10.
Ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30 минут.
11.
Готовим соус. В миске соединяем сметану, сахарную пудру, ванильный сахар, цедру лимона.
12.
Всё перемешиваем.
13.
Ватрушку подаём с соусом.

Комментарии^{1 комментарий}

Наталья

18 сентября 2023, 16:32

Все рецепты Катрин отличные, всегда всё получается вкусно! И это ватрушка не исключение! Спасибо за очередной шедевр!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Ленивая ватрушка с ягодами

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Соус

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}