Лазанья со шпинатом по-мексикански

4925

Ингредиенты

лаваш —

8 шт.

шпинат —

150 г

сыр чеддер —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

фарш из свинины и говядины —

300 г

фасоль консервированная —

200 г

кукуруза консервированная —

100 г

паста томатная —

1 ст. л.

чеснок —

3 зубчика

перец чили

растительное масло

корица

кумин

кориандр

соль

сахар

цедра лайма

вода

кинза

масло сливочное

мука пшеничная —

100 г

молоко —

500 мл

мускатный орех

сметана

лайм

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Лазанья со шпинатом по-мексикански» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

25 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанные лук и чеснок, добавляем фарш. Туда же отправляем томатную пасту, сахар, соль, рубленный чили перец, фасоль, кукурузу. Добавляем немного воды и протушиваем. Приправляем корицей, кумином и кориандром. Добавляем немного воды, продолжаем тушить. Кинзу мелко нарезаем, посыпаем сверху. Добавляем немного цедры лайма.
2.
Растапливаем сливочное масло на сковороде с добавлением растительного. Муку обжариваем, добавляем молоко, мускатный орех, соль. Взбиваем венчиком до однородности.
3.
Шпинат перебираем и промываем. Дно формы для запекания застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Смазываем каждую лепешку соусом, сверху выкладываем готовый фарш, листья шпината и тёртый сыр.
4.
Таким образом подготавливаем несколько слоев. Запекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
5.
Лазанью нарезаем порционно. Подаём со сметаной, кинзой и лаймом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео мексиканская Блюда с цедрой лайма Блюда с цедрой лайма, фаршем из свинины и говядины, консервированной фасолью и кориандром Блюда с цедрой лайма и фаршем из свинины и говядины Блюда с цедрой лайма и консервированной фасолью Блюда с цедрой лайма и кориандром Блюда с фаршем из свинины и говядины Блюда с фаршем из свинины и говядины, консервированной фасолью и кориандром Блюда с фаршем из свинины и говядины и консервированной фасолью Блюда с фаршем из свинины и говядины и кориандром Блюда с консервированной фасолью Блюда с консервированной фасолью и кориандром Блюда с кориандром

Лазанья со шпинатом по-мексикански

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Лазанья со шпинатом по-мексикански

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰