Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лазанья со шпинатом по-мексикански

4925

Ингредиенты

лаваш —
8 шт.
шпинат —
150 г
сыр чеддер —
200 г
лук репчатый —
1 шт.
фарш из свинины и говядины  —
300 г
фасоль консервированная —
200 г
кукуруза консервированная —
100 г
паста томатная  —
1 ст. л.
чеснок —
3 зубчика
перец чили
растительное масло
корица
кумин
кориандр
соль
сахар
цедра лайма
вода
кинза
масло сливочное
мука пшеничная —
100 г
молоко —
500 мл
мускатный орех
сметана
лайм

Способ приготовления

  • 1.
    На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанные лук и чеснок, добавляем фарш. Туда же отправляем томатную пасту, сахар, соль, рубленный чили перец, фасоль, кукурузу. Добавляем немного воды и протушиваем. Приправляем корицей, кумином и кориандром. Добавляем немного воды, продолжаем тушить. Кинзу мелко нарезаем, посыпаем сверху. Добавляем немного цедры лайма.
  • 2.
    Растапливаем сливочное масло на сковороде с добавлением растительного. Муку обжариваем, добавляем молоко, мускатный орех, соль. Взбиваем венчиком до однородности.
  • 3.
    Шпинат перебираем и промываем. Дно формы для запекания застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Смазываем каждую лепешку соусом, сверху выкладываем готовый фарш, листья шпината и тёртый сыр.
  • 4.
    Таким образом подготавливаем несколько слоев. Запекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
  • 5.
    Лазанью нарезаем порционно. Подаём со сметаной, кинзой и лаймом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рулетики из пармской ветчины
Говядина со сливами на шпажках
Закуска со свёклой и сыровяленой свининой
Закуска из прессованных свиных ушей
Фрикадельки с полентой
Курица в тажине с запечённым в лаваше рисом
Закуска из говядины в рукаве
Тарталетки с пикантным салатом и чёрной икрой
Мясная закуска с грибами