Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лазанья со шпинатом по-мексикански

423

Ингредиенты

лаваш —
8 шт.
150 г
сыр чеддер —
200 г
1 шт.
фарш из свинины и говядины  —
300 г
фасоль консервированная —
200 г
паста томатная  —
1 ст. л.
чеснок —
3 зубчика
перец чили
растительное масло
кумин
кориандр
цедра лайма
500 мл
сметана

Способ приготовления

  • 1.
    На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанные лук и чеснок, добавляем фарш. Туда же отправляем томатную пасту, сахар, соль, рубленный чили перец, фасоль, кукурузу. Добавляем немного воды и протушиваем. Приправляем корицей, кумином и кориандром. Добавляем немного воды, продолжаем тушить. Кинзу мелко нарезаем, посыпаем сверху. Добавляем немного цедры лайма.
  • 2.
    Растапливаем сливочное масло на сковороде с добавлением растительного. Муку обжариваем, добавляем молоко, мускатный орех, соль. Взбиваем венчиком до однородности.
  • 3.
    Шпинат перебираем и промываем. Дно формы для запекания застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Смазываем каждую лепешку соусом, сверху выкладываем готовый фарш, листья шпината и тёртый сыр.
  • 4.
    Таким образом подготавливаем несколько слоев. Запекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
  • 5.
    Лазанью нарезаем порционно. Подаём со сметаной, кинзой и лаймом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блинная закуска с мясным фаршем
Закуска из картофеля с мясным фаршем
Закуска из говядины в рукаве
Рулетики из пармской ветчины
Фрикадельки с полентой
Вителло тоннато
Говядина в цахтоне
Раки по-ростовски
Мясной паштет
Закуска из прессованных свиных ушей
Курица в тажине с запечённым в лаваше рисом
Мясная закуска с грибами
Тушёные мясные рулеты
Свиные ушки во фритюре
Праздничное канапе со свининой
Жюльен
Тарталетки с пикантным салатом и чёрной икрой
Картофельные палочки с сыром
Кубинский сэндвич
Закуска со свёклой и сыровяленой свининой
Закуска из ветчины с яйцом и творогом
Паштет из свинины с оливками
Холодец из телячьих ножек
Говядина со сливами на шпажках
Закуска из копчёной свиной шейки
Сейчас в эфире
Лакса