Лазанья с индейкой

14671

Ингредиенты

филе индейки —

300 г

листы лазаньи —

8 шт.

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

стебель сельдерея —

3 шт.

перец болгарский —

1 шт.

масло оливковое

чеснок —

6 зубчиков

орегано

мускатный орех

вино белое —

70 мл

бульон куриный —

150 мл

соль

черный перец

томаты в собственном соку —

250 г

базилик

сыр —

100 г

помидор —

1 шт.

Марк Окунь

Выпуск «Лазанья с индейкой» Программа «Правило тарелки»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем лук и болгарский перец кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, сельдерей некрупно измельчаем.
2.
Делаем фарш из филе индейки, обжариваем его на оливковом масле. Добавляем нарезанный чеснок, орегано и мускатный орех. Вливаем белое сухое вино и куриный бульон. Солим и перчим, добавляем томаты в собственном соку. Накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
3.
Обжариваем лук на оливковом масле. Добавляем морковь, сладкий перец и стеблевой сельдерей. Слегка обжариваем и добавляем немного куриного бульона и орегано.
4.
Рубим базилик и добавляем в мясной соус.
5.
Смазываем оливковым маслом жаропрочную форму. Выкладываем немного мясного соуса, на него — листы лазаньи. Снова выкладываем мясной соус, на него — тушёные овощи. Посыпаем тёртым сыром, выкладываем листы лазаньи. Снова выкладываем мясной соус, на него — тушёные овощи. Выкладываем листы лазаньи, на них — мясной соус. Посыпаем тёртым сыром и мускатным орехом. Отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут.
6.
Подаём лазанью с помидорами и базиликом, посыпав орегано. Приятного аппетита!

Комментарии^{6 комментариев}

Администратор

28 марта 2019, 10:54

Анастасия, приятного аппетита!

Анастасия

28 марта 2019, 05:40

Замечательный рецепт, очень вкусно, несколько раз готовила с фаршем из говядины, очень вкусно, жду новых рецептов)

Анна

11 октября 2018, 21:57

Приготовили по рецепту!Очень вкусно получилось!спасибо!

Порфирий Акакиевич

28 августа 2017, 07:56

Сделал мою первую лазанью по этому рецепту - отлично!

Администратор

19 июня 2017, 11:32

Татьяна, приятного аппетита!

Татьяна

18 июня 2017, 17:38

Вот она, лазанья моей мечты!))) Терпеть не могу бешамель, поэтому сразу вцепилась в этот рецепт. Индейки нет, использовала куриную грудку, больше ничего не меняла. Результат - выше всяких похвал: очень вкусно, сочно и ароматно. А раз еще и полезно - вообще супер! :) Спасибо повару!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Лазанья с индейкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии6 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{6 комментариев}