Лапша по-сингапурски

15636

Ингредиенты

соль

масло растительное

кинза

карри

паприка

соус соевый —

1 ст. л.

масло кунжутное —

1 ст. л.

яйцо —

2 шт.

лапша рисовая —

3 гнездо

лук репчатый красный —

1 шт.

морковь —

1 шт.

чеснок —

3 зубчика

перец чили —

2 стручка

капуста китайская —

150 г

свинина —

200 г

креветки тигровые —

150 г

Владимир Павлов

небанальный повар

Программа «ТОП-100»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Лук нарезаем крупными перьями, морковь — соломкой, чеснок и перец чили измельчаем. Китайскую капусту нарезаем тонкими полосками, свинину — соломкой. Креветки разрезаем пополам вдоль, лапшу замачиваем в горячей воде.
2.
Яйца взбиваем с солью, жарим омлет на растительном масле. Готовый омлет сворачиваем рулетом и нарезаем длинной соломкой.
3.
В сковороду-вок с раскалённым растительным маслом выкладываем мясо, обжариваем. Добавляем нарезанные морковь, лук, чеснок и перец чили, обжариваем. Выкладываем креветки, солим, добавляем карри, паприку, перемешиваем.
4.
Выкладываем китайскую капусту, замоченную лапшу и нарезанный омлет. Приправляем соевым соусом, кунжутным маслом и соусом для лапши вок. Тщательно перемешиваем, в конце добавляем рубленую кинзу. Сбрызгиваем соком лайма, добавляем цедру лайма.
5.
Подаём с долькой лайма, украсив кинзой и паприкой. Приятного аппетита!

Комментарии¹⁰

Юлия

16 апреля 2020, 12:36

Получилось ооочень вкусно! Спасибо за рецепт. Но, с вашего позволения, я добавила болгарский перец.

Человек паук

12 апреля 2020, 13:40

сделал по данному рецепту свою лапшу по-сингапурски (дели спиноза)
вместо:
рисовой лапши (так как она дорогая и плохо с ней работать у меня получается) взял бомж пакеты
перец чили заменил болгарским плюс острый кайенский в порошке
капусту китайкую заменил обычной молодой (просто она была дома)
свинину заменил курицей
тигровые криветки заменил кальмаром
соус для лапши вок заменил вьетнамским соусом (одной из фирм которую думаю нельзя называть. Просто тогда он был дома)
а лайм заменил на лимон
вот такая сингапурская лапша у меня получилась тоже очень вкусная :)

Администратор

2 декабря 2019, 11:52

Чрослав, по вашему усмотрению.

Чрослав

1 декабря 2019, 16:52

Можно вместо вока использовать казан?

Администратор

13 июня 2019, 10:21

Elena, рады, что вам пришлось по вкусу!

Elena Dawidowskaj

11 июня 2019, 18:39

Оригинально и вкусно,

Администратор

5 октября 2018, 11:18

Ольга, будьте внимательнее! Смотрите ингредиенты и шаг №1. Повар добавляет в блюдо свинину.

Ольга

5 октября 2018, 03:18

В описании пошагово пишут:" выкладываем мясо" В списке ингредиентов мяса не написанное. Какое мясо имеется в виду?

Анна

20 сентября 2018, 13:26

обязательно попробую

Максим

20 сентября 2018, 13:24

Приготовил. Объеденье

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Лапша по-сингапурски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Лапша по-сингапурски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии10

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁰