Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лапша Чоу Мейн

5327

Ингредиенты

лапша яичная
лук репчатый
морковь
огурец
перец чили
горох стручковый
фасоль стручковая
шампиньоны
масло растительное
масло кунжутное
ростки сои
шпинат
соус соевый
кинза

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим сотейник с водой на огонь. Очищаем репчатый лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, морковь – соломкой. Выкладываем в миску.
  • 2.
    Нарезаем огурец соломкой. Выкладываем в другую миску. Нарезаем перец чили и выкладываем в миску с морковью и луком. Нарезаем вдоль наискосок молодой зеленый горох и молодую фасоль. Нарезаем шампиньоны.
  • 3.
    Выкладываем яичную лапшу в кипящую воду. Варим 5-6 минут. Откидываем вареную лапшу на сито. Промываем водой. Разогреваем сковороду вок с добавлением растительного масла.
  • 4.
    Выкладываем в сковороду морковь, лук и перец чили. Помешиваем. Добавляем грибы, фасоль и горох. Перемешиваем. Добавляем немного кунжутного масла. Выкладываем огурцы. Помешиваем.
  • 5.
    Добавляем проростки сои. Перемешиваем. Нарезаем листья шпината и добавляем в вок. Помешиваем. Добавляем соевый соус. Выкладываем яичную лапшу. Перемешиваем. Добавляем еще немного соевого соуса и кунжутного масла.
  • 6.
    Выкладываем лапшу на тарелку. Посыпаем нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии2

Ольга и Евгений
2 августа 2015, 11:24
Лазерсона обожаем и, естественно, его рецепты, принципы, любимое и т.д.!!!!! Спасибо! Когда есть время смотрим, записываем, готовим!!!! думаем, что конечно, у каждого ведущего - повара тв - еда есть супер-прекрасные рецепты; мы попробовали многие рецепты.... Сейчас искала рецепт из говядины, свежего огурца. моркови, лука, соевого соуса, макарон или перловки - второе блюдо. Спасибо ещё раз: нашла то, что нужно, объединю два рецепта.....
Елена
26 июня 2014, 18:53
Еще очень вкусно, если заменить яичную лапшу на гречневую! Лазерсон очень крутой, смотрю с удовольствием!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Зелёные кнели с овощным рагу и макаронами
Пшенная каша с черносливом и орехами
Картофельное суфле с морковью
Запеченная фасоль с кедровыми орешками
Голубцы из кролика в савойской капусте
Мафальдине гамбери э цукини
Клецки со шпиком
Лапша Пад Тай с говядиной
Японская холодная каша из свежей кукурузы