Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лагман

2419

Ингредиенты

350 г
феттуччине —
100 г
1 шт.
2 шт.
перец болгарский —
2 шт.
фасоль стручковая —
60 г
перец чили —
1 шт.
3 шт.
чеснок
масло оливковое
3 шт.
черный перец
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лук полукольцами, морковь — соломкой, болгарский перец — недлинной соломкой, помидоры — кубиками, фасоль подрезаем с концов, перец чили зачищаем от семян и измельчаем соломкой, чеснок очищаем и рубим.
  • 2.
    Нарезаем баранину средними кусочками, обжариваем на оливковом масле, перекладываем в миску.
  • 3.
    В ту же сковороду добавляем немного оливкового масла, обжариваем лук и морковь. Добавляем фасоль, болгарский перец, чили перец, зиру и помидоры, обжариваем. Добавляем большую часть чеснока.
  • 4.
    Перекладываем все овощи в кастрюлю и заливаем кипятком до половины. Добавляем к овощам мясо и бадьян. Накрываем крышкой и оставляем вариться 30-40 минут. Через 20 минут уменьшаем нагрев, солим и перчим.
  • 5.
    Отвариваем феттучини в подсоленной воде, сливаем воду, добавляем немного оливкового масла. Рубим базилик и петрушку, добавляем в лагман за 10 минут до готовности. Перед подачей лагман немного солим.
  • 6.
    Выкладываем в тарелку феттучини, добавляем мясо и овощи, заливаем бульоном. Посыпаем паприкой, чесноком, перцем чили и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка рыбная с грибами
Том Ям
Мои кубанские галушки
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Суп минестроне с соусом песто
Похлебка грибная
Суп из щавеля с говядиной
Самло Трасот. Суп с фаршированными огурцами
Суп из сидра с луком
Суп из белых грибов
Лёгкий суп из булгура
Двухсоставной крем-суп из шампиньонов
Куриный бульон с заварными клёцками
Щавелевый суп с яйцом
Гороховый суп с колбасой
Сырный суп с грибами
Суп из кураги с рисом
Вегетарианская окрошка на квасе
Грибной суп со сметаной
Яблочный крем-суп и яблочное молоко
Буйабес из судака
Довга с нутом
Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий
Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп малиново-смородиновый
Суп из мисо с тофу
Грибной суп с гречкой
Суп под крышкой из теста
Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой
Айнтопф
Борщ зеленый с крапивой
Суп холодный с сухофруктами
Мисо-суп с кунжутом
Суп-крем из свежих грибов
Суп из брюссельской капусты с кокосовым молоком и чили
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Солянка по-ленинградски
Рассольник домашний с кальмарами
Суп из гороха
Бульон из копчёной грудинки с желудочками
Литовский холодный борщ
Рамен
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Вишисуаз
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Холодный суп из персиков
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Хлебный суп
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Сейчас в эфире
Блинчики с начинкой