Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Лагман

5268

Ингредиенты

350 г
феттуччине —
100 г
1 шт.
2 шт.
фасоль стручковая —
60 г
перец чили —
1 шт.
3 шт.
чеснок
масло оливковое
3 шт.
черный перец
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем лук полукольцами, морковь — соломкой, болгарский перец — недлинной соломкой, помидоры — кубиками, фасоль подрезаем с концов, перец чили зачищаем от семян и измельчаем соломкой, чеснок очищаем и рубим.
  • 2.
    Нарезаем баранину средними кусочками, обжариваем на оливковом масле, перекладываем в миску.
  • 3.
    В ту же сковороду добавляем немного оливкового масла, обжариваем лук и морковь. Добавляем фасоль, болгарский перец, чили перец, зиру и помидоры, обжариваем. Добавляем большую часть чеснока.
  • 4.
    Перекладываем все овощи в кастрюлю и заливаем кипятком до половины. Добавляем к овощам мясо и бадьян. Накрываем крышкой и оставляем вариться 30-40 минут. Через 20 минут уменьшаем нагрев, солим и перчим.
  • 5.
    Отвариваем феттучини в подсоленной воде, сливаем воду, добавляем немного оливкового масла. Рубим базилик и петрушку, добавляем в лагман за 10 минут до готовности. Перед подачей лагман немного солим.
  • 6.
    Выкладываем в тарелку феттучини, добавляем мясо и овощи, заливаем бульоном. Посыпаем паприкой, чесноком, перцем чили и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Похлебка грибная
Суп-пюре из цветной капусты
Суп грибной
Суп из овсяной крупы с черносливом
Хлебный суп
Кукурузный суп с беконом и креветками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Литовский холодный борщ
Вишисуаз
Довга с нутом
Солянка рыбная с грибами
Рамен
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Солянка с мясом птицы
Окрошка ашхабадская
Царская уха
Гороховый суп с колбасой
Солянка по-ленинградски
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Солянка рыбная
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Овсяный суп
Суп-пюре со свиными ушками
Буйабес из судака
Сырный суп с грибами
Суп под крышкой из теста
Картофельный суп-пюре с креветками
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Крем-суп из авокадо
Суп из сладкого перца
Лёгкий суп из булгура
Пивной суп с копчёностями
Рассольник с гречневой крупой
Суп картофельный с галушками
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Борщ с пампушками
Холодный борщ на квасе
Суп из замороженных овощей
Томатный суп с морепродуктами
Томатный суп с белой фасолью
Рассольник по-кубански
Сейчас в эфире
Чучос де крема