Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Лагман с птитимом

11090

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

птитим —

100 г

вода

соль

перец болгарский

помидор —

1 шт.

маргеланская редька —

0.5 шт.

морковь —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

говядина —

200 г

зира

паста томатная —

1 ст. л.

перец чили

кориандр молотый

черный перец

кинза

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Лагман с птитимом и айран | Кухня по заявкам » Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Нагреваем плиту. Репчатый лук нарезаем кубиками. Половину репчатого лука обжариваем на растительном масле в сотейнике.
2.
Всыпаем птитим, Слегка обжариваем, солим и вливаем воду на 1 см выше птитима, варим 20 минут.
3.
Вторую часть лука нарезаем мелко, болгарский перец нарезаем некрупной соломкой. Помидор нарезаем кубиками, редьку и морковь нарезаем соломкой, чеснок нарубаем. На растительном масле обжариваем лук, говядину нарезаем средними брусочками, выкладываем на лук, обжариваем.
4.
Добавляем все нарезанные овощи, кроме помидора – морковь, сладкий перец, редьку и чеснок. Посыпаем зирой, обжариваем,
5.
Добавляем помидоры и томатную пасту, перемешиваем и прогреваем. Добавляем по вкусу острый перец, солим, добавляем черный перец горошком и кориандр, Тушим до готовности мяса.
6.
Подаем лагман, в центр выкладываем птитим, посыпаем кинзой. По желанию подаем с домашним айраном. Приятного аппетита! Приготовлено с помощью кухонной техники Franke.

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Запеченные сочные яблочки на шампуре

Баклажанное чудо

Яйца Бенедикт с тунцом

Традиционные венские клецки

Морковные котлеты с яблочным соусом

Рисовый торт с овощами

Молочная рисовая каша с черникой

Клецки со шпиком

Цветная капуста с перцем чили

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, молотым кориандром, маргеланской редькой и морковью Блюда с говядиной и молотым кориандром Блюда с говядиной и маргеланской редькой Блюда с говядиной и морковью Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром, маргеланской редькой и морковью Блюда с молотым кориандром и маргеланской редькой Блюда с молотым кориандром и морковью Блюда с маргеланской редькой Блюда с маргеланской редькой и морковью Блюда с морковью Вторые блюда с говядиной Вторые блюда с говядиной, молотым кориандром, маргеланской редькой и морковью Вторые блюда с говядиной и молотым кориандром Вторые блюда с говядиной и маргеланской редькой Вторые блюда с говядиной и морковью Вторые блюда с молотым кориандром Вторые блюда с молотым кориандром, маргеланской редькой и морковью Вторые блюда с молотым кориандром и маргеланской редькой Вторые блюда с молотым кориандром и морковью Вторые блюда с маргеланской редькой Вторые блюда с маргеланской редькой и морковью Вторые блюда с морковью

Салат цезарь Салат оливье Шашлык