Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кюфта

1257

Ингредиенты

фарш говяжий —

700 г

лук репчатый —

0.25 шт.

яйцо —

1 шт.

мука —

1 ст. л.

перец красный молотый —

5 г

масло сливочное —

20 г

коньяк —

20 мл

Программа «Мир любимых вкусов»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Заранее ставим на плиту кастрюлю с водой. Воду солим. К несколько раз дополнительно измельченному фаршу добавляем коньяк и перемешиваем ингредиенты. Лук нарезаем мелко. Яйцо разбиваем в отдельную миску и размешиваем вилкой. Половину яйца вливаем к фаршу. Лук и красный перец оправляем сюда же.
2.
Хорошо перемешиваем фарш руками или венчиком. Теперь добавляем к фаршу муку и перемешиваем его ещё раз.
3.
Смачиваем руки водой и сформовываем из фарша шар. Кладем его в горячую, но не в кипящую воду. Накрываем крышкой.
4.
Как только вода в кастрюле закипит, снимаем крышку, уменьшаем нагрев и варим фарш 35 минут.
5.
Готовую кюфту нарезаем полосками. Подаем блюдо, выложив на него кусочки сливочного масла. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Букатини альи-э-ольо

Каша рисовая с земляникой

Запечённая тыква со свекольным хумусом

Версия болоньезе с релишем из кабачков

Казончелли

Острая фасоль с зеленью

Рисовая каша с тыквой и тульским пряником

Картофельные клецки

Плов с грибами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда армянская Блюда с говяжьим фаршем Блюда с говяжьим фаршем, коньяком, мукой и перцем красным молотым Блюда с говяжьим фаршем и коньяком Блюда с говяжьим фаршем и мукой Блюда с говяжьим фаршем и перцем красным молотым Блюда с коньяком Блюда с коньяком, мукой и перцем красным молотым Блюда с коньяком и мукой Блюда с коньяком и перцем красным молотым Блюда с мукой Блюда с мукой и перцем красным молотым Блюда с перцем красным молотым Вторые блюда с говяжьим фаршем Вторые блюда с говяжьим фаршем, коньяком, мукой и перцем красным молотым Вторые блюда с говяжьим фаршем и коньяком Вторые блюда с говяжьим фаршем и мукой Вторые блюда с говяжьим фаршем и перцем красным молотым Вторые блюда с коньяком Вторые блюда с коньяком, мукой и перцем красным молотым Вторые блюда с коньяком и мукой Вторые блюда с коньяком и перцем красным молотым Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой и перцем красным молотым Вторые блюда с перцем красным молотым

Салат цезарь Салат оливье Шашлык