Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кускус на брусничном сбитне с медовым соусом

1772

Ингредиенты

кускус

брусника

вода

корица

гвоздика

кардамон

сахар

орехи

яблоко

мёд

мята

Антон Абрезов

повар с современным подходом

Выпуск «Ароматный завтрак» Программа «Завтрак с Антоном Абрезовым»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Помещаем бруснику в кастрюлю. Заливаем кипятком и ставим на огонь. Добавляем палочку корицы, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Доводим до кипения и снимаем с огня.
2.
Процеживаем сбитень через сито. Добавляем сахар и перемешиваем. Засыпаем кускус в сотейник. Заливаем сбитнем. Ставим на огонь и отвариваем до готовности. Наливаем оставшийся сбитень в стакан.
3.
Делаем соус. Растираем в ступке ореховую смесь. Нарезаем яблоко кубиком. Смешиваем в миске яблоки, орехи, мед и столовую ложку сбитня.
4.
Выкладываем кускус на тарелку в форме кнелей. Добавляем медовый соус. Украшаем мятой и ореховой пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри

Картофельные зразы с грибами

Фузилли с кремовым соусом и «пармезаном»

Омлет Финзерб

Рыбные пельмени

Рагу из чечевицы со сморчками и луком

Овощное рагу с вешенками

Рисовые котлеты с овощами и грибным соусом

Утка с тремя гарнирами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с брусникой Блюда с брусникой, гвоздикой, кардамоном и кускусом Блюда с брусникой и гвоздикой Блюда с брусникой и кардамоном Блюда с брусникой и кускусом Блюда с гвоздикой Блюда с гвоздикой, кардамоном и кускусом Блюда с гвоздикой и кардамоном Блюда с гвоздикой и кускусом Блюда с кардамоном Блюда с кардамоном и кускусом Блюда с кускусом Вторые блюда с брусникой Вторые блюда с брусникой, гвоздикой, кардамоном и кускусом Вторые блюда с брусникой и гвоздикой Вторые блюда с брусникой и кардамоном Вторые блюда с брусникой и кускусом Вторые блюда с гвоздикой Вторые блюда с гвоздикой, кардамоном и кускусом Вторые блюда с гвоздикой и кардамоном Вторые блюда с гвоздикой и кускусом Вторые блюда с кардамоном Вторые блюда с кардамоном и кускусом Вторые блюда с кускусом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык