Куриный суп с рисом и овощами

7194

Ингредиенты

курица

вода —

3000 мл

картофель —

3 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

рис —

100 г

масло растительное

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

укроп

петрушка

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Нарезаем курицу крупными кусками и помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Посолим, поперчим. Варим в течение 30 минут, периодически снимая пену. Отделяем куриное филе от костей и нарезаем кубиком.
2.
Нарезаем репчатый лук и картофель мелким кубиком. Натираем морковь на средней терке. Обжариваем морковь и лук на сковороде с добавлением растительного масла. Измельчаем укроп и петрушку.
3.
Помещаем в куриный бульон промытый рис и картофель. Варим в течение 15 минут. Добавляем курицу, морковь и лук. За несколько минут до готовности добавляем измельченную зелень.
4.
Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!

Ив

28 октября 2015, 17:53

Очень вкусный супчик!

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных