Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриный суп с печёным перцем

12492

Ингредиенты

перец болгарский —
2 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
1 шт.
корень сельдерея —
1 шт.
чеснок —
1 зубчик
помидор —
1 шт.
масло растительное
соль
зира
куриные кости
грудка куриная —
1 шт.
куркума
сыр фета
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим куриный бульон. Отвариваем в сотейнике куриные кости, куриную грудку, ½ репчатого лука, 1 морковь и ½ корня сельдерея в течение 30-45 минут.
  • 2.
    Нарезаем болгарский перец и выкладываем на противень с фольгой. Отправляем в духовку при режиме гриль запекаться до обугленной корочки.
  • 3.
    Нарезаем ½ моркови, ½ репчатого лука, 1/8 кореня сельдерея, чеснок и отправляем в чистый сотейник. Вливаем немного растительного масла, обжариваем. Добавляем нарезанный помидор, перемешиваем и прогреваем. Вливаем куриный бульон через сито. Добавляем соль и зиру, слегка потерев приправу пальцами.
  • 4.
    Запечённые перцы очищаем и отправляем в суп, перемешиваем. Вливаем ещё немного бульона через сито и прогреваем. Затем пробиваем всё блендером и протираем через сито.
  • 5.
    Суп наливаем в миску. Отваренную куриную грудку нарезаем кубиками и отправляем в суп. Украшаем кусочками сыра фета и петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии4 комментария

Алексей
1 июля 2020, 15:25
Восхитительный суп, в копилку рецептов!
Алексей
1 июля 2020, 15:24
Восхитительный суп, в каком опилку рецептов!
Администратор
31 января 2020, 11:20
Юлия, ого, необычный, но хороший выбор, самая настоящая темная лошадка! Приятного аппетита!
Юлия
31 января 2020, 00:59
Потрясающе вкусный суп! Теперь наш фаворит. Спасибо! :)

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-лапша с перепелами
Грибной крем-суп с индейкой
Куриный бульон с фрикадельками
Грибной суп с пастой
Солянка с гусём
Полевой суп из перепелов
Бульон с клецками
Йогуртовый суп с куриным филе
Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками