Куриный суп с печёным перцем

670

Ингредиенты

перец болгарский —

2 шт.

морковь —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

корень сельдерея —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

помидор —

1 шт.

масло растительное

соль

зира

куриные кости

грудка куриная —

1 шт.

куркума

сыр фета

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Гунди. Куриный суп с печёным перцем» Программа «Братья по сахару»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Приготовим куриный бульон. Отвариваем в сотейнике куриные кости, куриную грудку, ½ репчатого лука, 1 морковь и ½ корня сельдерея в течение 30-45 минут.
2.
Нарезаем болгарский перец и выкладываем на противень с фольгой. Отправляем в духовку при режиме гриль запекаться до обугленной корочки.
3.
Нарезаем ½ моркови, ½ репчатого лука, 1/8 кореня сельдерея, чеснок и отправляем в чистый сотейник. Вливаем немного растительного масла, обжариваем. Добавляем нарезанный помидор, перемешиваем и прогреваем. Вливаем куриный бульон через сито. Добавляем соль и зиру, слегка потерев приправу пальцами.
4.
Запечённые перцы очищаем и отправляем в суп, перемешиваем. Вливаем ещё немного бульона через сито и прогреваем. Затем пробиваем всё блендером и протираем через сито.
5.
Суп наливаем в миску. Отваренную куриную грудку нарезаем кубиками и отправляем в суп. Украшаем кусочками сыра фета и петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с куриной грудкой Блюда с куриной грудкой, корнем сельдерея, куриными костями и куркумой Блюда с куриной грудкой и корнем сельдерея Блюда с куриной грудкой и куриными костями Блюда с куриной грудкой и куркумой Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея, куриными костями и куркумой Блюда с корнем сельдерея и куриными костями Блюда с корнем сельдерея и куркумой Блюда с куриными костями Блюда с куриными костями и куркумой Блюда с куркумой

Куриный суп с печёным перцем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Куриный суп с печёным перцем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰