Куриный суп по-азиатски

20700

Ингредиенты

окорок куриный —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

стебель сельдерея —

1 шт.

лук-порей —

1 шт.

петрушка

тимьян

гвоздика —

2 шт.

черный перец

лавровый лист

соль

вода

лапша рисовая —

200 г

яйцо —

2 шт.

имбирь

шпинат

карри —

1 ст. л.

Анна Александрова

заведующая домашней кухней

Выпуск «Куриный суп по-азиатски» Программа «ТОП-100»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Куриный окорок заливаем холодной водой. Стебель сельдерея очищаем, крупно нарезаем и опускаем в бульон. Также добавляем очищенную морковь. В очищенный лук втыкаем несколько гвоздик, опускаем в бульон. Добавляем зелёную часть лука-порея в бульон.
2.
Приготовим букет гарни: связываем лавровый лист, веточку тимьяна и петрушки в букет, затем добавляем в бульон.
3.
Накрываем крышкой, оставляем на 30 минут. Ближе к концу приготовления бульон следует посолить.
4.
Из готового бульона вынимаем все ингредиенты. Куриный окорок вынимаем и оставляем остужаться, как и морковь.
5.
Отвариваем в бульоне рисовую лапшу. Также добавляем корень имбиря, предварительно очищая и нарезая его крупными ломтиками, добавляем порошок карри. Предварительно отваренные яйца очищаем.
6.
Куриное мясо разбираем на кусочки. В суп добавляем листья свежего шпината, давая им чуть отвариться.
7.
Подаём с ломтиками курицы, кружками варёной моркови и разрезанным пополам яйцом. Перчим. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Администратор

14 октября 2019, 11:02

Ку, подобные блюда все-таки чаще готовят в Азии, нежели в нашей полосе, поэтому подобное название.

Ку

12 октября 2019, 11:10

Самая банальная лапша с курицей, только рисовая. По вкусу, кстати, практически не отличается от обычной. Что здесь азиатского - непонятно.

Администратор

2 июля 2019, 10:38

Alex, все в нем напоминает о маленьких забегаловках префектуры Ниигата :)

Alex

1 июля 2019, 18:09

не очень понятно, чего в нём "по-азиатски",
кроме рисовой лапши вместо нормальной

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео азиатская Блюда с гвоздикой Блюда с гвоздикой, имбирём, карри и рисовой лапшой Блюда с гвоздикой и имбирём Блюда с гвоздикой и карри Блюда с гвоздикой и рисовой лапшой Блюда с имбирём Блюда с имбирём, карри и рисовой лапшой Блюда с имбирём и карри Блюда с имбирём и рисовой лапшой Блюда с карри Блюда с карри и рисовой лапшой Блюда с рисовой лапшой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Куриный суп по-азиатски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}