Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриный суп по-азиатски

1333

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Куриный окорок заливаем холодной водой. Стебель сельдерея очищаем, крупно нарезаем и опускаем в бульон. Также добавляем очищенную морковь. В очищенный лук втыкаем несколько гвоздик, опускаем в бульон. Добавляем зелёную часть лука-порея в бульон.
  • 2.
    Приготовим букет гарни: связываем лавровый лист, веточку тимьяна и петрушки в букет, затем добавляем в бульон.
  • 3.
    Накрываем крышкой, оставляем на 30 минут. Ближе к концу приготовления бульон следует посолить.
  • 4.
    Из готового бульона вынимаем все ингредиенты. Куриный окорок вынимаем и оставляем остужаться, как и морковь.
  • 5.
    Отвариваем в бульоне рисовую лапшу. Также добавляем корень имбиря, предварительно очищая и нарезая его крупными ломтиками, добавляем порошок карри. Предварительно отваренные яйца очищаем.
  • 6.
    Куриное мясо разбираем на кусочки. В суп добавляем листья свежего шпината, давая им чуть отвариться.
  • 7.
    Подаём с ломтиками курицы, кружками варёной моркови и разрезанным пополам яйцом. Перчим. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
2 июля 2019, 10:38
Alex, все в нем напоминает о маленьких забегаловках префектуры Ниигата :)
Alex
1 июля 2019, 18:09
не очень понятно, чего в нём "по-азиатски",
кроме рисовой лапши вместо нормальной

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острый карри-суп с индейкой
Куриный бульон с фрикадельками
Суп из цыпленка с овощами
Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински
Куриный суп на кокосовом молоке
Солянка с гусём
Сельдереевый суп с индейкой
Бульон с клецками
Грибной суп с пастой
Грибной крем-суп с индейкой
Йогуртовый суп с куриным филе
Гороховый суп с курицей
Суп из рябчика с грибами
Кукурузный чаудер
Куриный бульон
Острый суп с перепёлками
Чесночный суп
Куриный суп с рисом и овощами
Гороховый суп с курицей и сухариками
Суп с куриными фрикадельками
Суп-пюре с курицей
Борщ с индейкой
Солянка с копчёной курицей
Крем-суп из кабачков с индейкой
Рассольник с потрошками
Рассольник с куриным филе
Суп с кедровыми орешками
Страччателла
Сото аям
Сырный суп с гренками
Куриная похлебка
Сейчас в эфире
Лакса