Куриный рулет с курагой и тимьяном
Ингредиенты
-
курица
КурицаДомашняя курица — универсальное гастрономическое решение. В пищу употребляется практически каждая часть …Энциклопедия 106 рецептов
-
курага
КурагаИстория Курагой обычно называют высушенные половинки крупных абрикосов. Сначала из плода вытаскивают косточку, затем …Энциклопедия 95 рецептов
-
тимьян
ТимьянИСТОРИЯ Тимьян — многолетний травянистый полукустарник. Цветки тимьяна мелкие, розовые и очень …Энциклопедия 403 рецепта
-
зерна кориандра
Зерна кориандраКориандр — он же китайская петрушка, растение рода Кориандр с одноименным названием семян. Зелень кориандра …Энциклопедия 102 рецепта
- черный перец
-
соль
СольИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …Энциклопедия 4873 рецепта
Скока вешать в граммах?
Способ приготовления
1
Курагу замачиваем в кипятке. Из курицы удаляем все косточки.
2
На разделанную курицу кладем пищевую пленку, отбиваем мясо. Добавляем соль, черный перец, кориандр, тимьян и курагу. На 4 слоя пищевой пленки кладем курицу и заворачиваем ее в рулет. Упакованный рулет еще раз обматываем пленкой.
3
Рулет опускаем вариться в горячую воду на 50 минут. Готовый рулет режем пополам и ножницами срезаем пленку.
4
Нарезаем рулет.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!