Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом

3006

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем луковицу. Мелко шинкуем. Нарезаем две части куриного филе произвольными кусочками. Отправляем в блендер и измельчаем в фарш. Соединяем фарш с луком, добавляем измельченный укроп, молотый перец и соль. Отделяем желток от белка. Отправляем в фарш желток и немного муки для связки. Замешиваем и даем постоять.
  • 2.
    Ставим кастрюлю с водой на нагрев. Доводим до кипения. Солим воду и отправляем фасоль вариться до готовности. Затем сливаем кипяток и заливаем фасоль ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Лепим из фарша кебаб. Нанизываем на деревянные шпажки. Обжариваем на сковороде со всех сторон. Доводим кебабы до готовности в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 градусов.
  • 4.
    Ставим сотейник на нагрев, вливаем томатный сок и слегка выпариваем. Тщательно измельчаем большой пучок зелени. Берем ½ часть помидора и нарезаем на крупный кубик.
  • 5.
    Обжариваем грецкие орехи на сковороде без масла. Затем часть орехов измельчаем в ступке для гарнира с фасолью, другую часть — для соуса (мельче).
  • 6.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Отправляем фасоль обжариваться. Делим помидоры черри на половинки. Добавляем в фасоль вместе с орехами. Перчим, перемешиваем и прогреваем.
  • 7.
    Отправляем в томатный сок другую часть орехов, кубики помидора, солим, перчим и перемешиваем. Изрубленную зелень добавляем в соус перед подачей.
  • 8.
    Выкладываем на тарелку кебабы, гарнир из фасоли и соус. Украшаем пером зеленого лука. Приятного аппетита!

Комментарии4

Ирина Иванина
3 августа 2018, 19:06
Попробовала приготовить, очень вкусно)
Администратор
27 февраля 2017, 13:10
Людмила, обязательно попробуйте изменить соус, учитывая собственные предпочтения ;)
Людмила
27 февраля 2017, 09:09
Очень люблю нашу быстроКатю! Рецепт очень и очень. Правда меня как то соус подкачал, семье не очень понравился.
Наталья
22 июня 2016, 16:51
Умница,красавица!Приятно на тебя смотреть и слушать как ты готовишь и доходчиво, очень приятно говоришь.Смотреть тебя одно удовольствие.СПАСИБО!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Пикантная курица с картофелем
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриные окорочка с пикантным соусом
Цесарка с баклажанами и помидорами
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Курица с зелёным карри
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Индейка в бумажном пакете
Куриные наггетсы в мультиварке
Фаршированные баклажаны с индейкой
Пшенная каша с курицей
Котлеты из индейки
Рагу из индейки с перцем
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Курица со спаржей и помидорами
Фаршированная куриная грудка
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с картофельным соусом
Куриные котлеты с овощным салатом
Карри с курицей
Острые куриные крылышки в духовке
Куриные крылья в томатном маринаде
Цыпленок с маслинами
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Курица «Восторг дилетантки»
Курица с нутом и миндалем
Индейка с соусом из сухофруктов
Куриные крылышки с двумя соусами
Зелёные пельмени с индейкой
Тушёная цесарка с шампиньонами
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
Шницель по-столичному
Домашний рулет с курицей
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Зелёные блинчики с уткой
Гусиная печень в томатном соусе
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Куриная грудка с овощами на сковороде
Куриные ножки со сливочным соусом
Куриные крылышки баффало
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Паста со свекольным соусом
Индейка по-тайски
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Сейчас в эфире
Пицца «Маргарита»