Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом

2701

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем луковицу. Мелко шинкуем. Нарезаем две части куриного филе произвольными кусочками. Отправляем в блендер и измельчаем в фарш. Соединяем фарш с луком, добавляем измельченный укроп, молотый перец и соль. Отделяем желток от белка. Отправляем в фарш желток и немного муки для связки. Замешиваем и даем постоять.
  • 2.
    Ставим кастрюлю с водой на нагрев. Доводим до кипения. Солим воду и отправляем фасоль вариться до готовности. Затем сливаем кипяток и заливаем фасоль ледяной водой, чтобы сохранить цвет.
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Лепим из фарша кебаб. Нанизываем на деревянные шпажки. Обжариваем на сковороде со всех сторон. Доводим кебабы до готовности в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 градусов.
  • 4.
    Ставим сотейник на нагрев, вливаем томатный сок и слегка выпариваем. Тщательно измельчаем большой пучок зелени. Берем ½ часть помидора и нарезаем на крупный кубик.
  • 5.
    Обжариваем грецкие орехи на сковороде без масла. Затем часть орехов измельчаем в ступке для гарнира с фасолью, другую часть — для соуса (мельче).
  • 6.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Отправляем фасоль обжариваться. Делим помидоры черри на половинки. Добавляем в фасоль вместе с орехами. Перчим, перемешиваем и прогреваем.
  • 7.
    Отправляем в томатный сок другую часть орехов, кубики помидора, солим, перчим и перемешиваем. Изрубленную зелень добавляем в соус перед подачей.
  • 8.
    Выкладываем на тарелку кебабы, гарнир из фасоли и соус. Украшаем пером зеленого лука. Приятного аппетита!

Комментарии4

Ирина Иванина
3 августа 2018, 19:06
Попробовала приготовить, очень вкусно)
Администратор
27 февраля 2017, 13:10
Людмила, обязательно попробуйте изменить соус, учитывая собственные предпочтения ;)
Людмила
27 февраля 2017, 09:09
Очень люблю нашу быстроКатю! Рецепт очень и очень. Правда меня как то соус подкачал, семье не очень понравился.
Наталья
22 июня 2016, 16:51
Умница,красавица!Приятно на тебя смотреть и слушать как ты готовишь и доходчиво, очень приятно говоришь.Смотреть тебя одно удовольствие.СПАСИБО!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острые куриные крылышки в духовке
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Запеканка из индейки с яблоком
Наггетсы с сырным соусом
Рагу из индейки с перцем
Паста со свекольным соусом
Куриное филе под острым соусом
Цесарка с баклажанами и помидорами
Куриные котлеты с сыром
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Куриные крылышки с двумя соусами
Индейка с соусом из сухофруктов
Рубленые куриные котлеты
Рис с индейкой
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Куриное филе с розмарином
Куриные отбивные на сковороде
Шницель по-столичному
Тушёный картофель с куриным мясом
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Курица «Восторг дилетантки»
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Купаты из индейки с лечо и имбирным картофелем
Пшенная каша с курицей
Куриные крылья в томатном маринаде
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Курица с нутом и миндалем
Гусиная печень в томатном соусе
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриные голени на сковороде
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Курица со спаржей и помидорами
Куриные котлеты с картофельным соусом
Индейка по-тайски
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Куриные наггетсы в мультиварке
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Цыпленок с маслинами
Фаршированная куриная грудка
Макароны с индейкой
Куриные крылышки баффало
Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
Куриные котлеты с овощным салатом
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Сейчас в эфире
Игра «плюс три» со Станиславом Любиным