Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные шарики с моцареллой и соусом из копчёной паприки

739

Ингредиенты

мука —
100 г
сухари панировочные —
100 г
вода —
200 мл
руккола —
150 г
редис —
70 г
сок лимонный —
25 мл
100 г
сметана —
100 г
чеснок
масло растительное
масло оливковое
черный перец
Количество ингредиентов
18 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем куриные грудки и бёдрышки. Измельчаем в блендере. Добавляем нарезанную моцареллу и соль. Перемешиваем.
  • 2.
    Формируем лепешки из куриного фарша. Помещаем в центр кусочек моцареллы и сливочного масла. Формируем шарики. Панируем в муке. Помещаем в воду, затем — в панировочные сухари.
  • 3.
    Помещаем куриные шарики в горячее растительное масло. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку до готовности.
  • 4.
    Снимаем кожуру с копчёной паприки. Смешиваем в блендере паприку, чеснок, майонез и сметану. Добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем.
  • 5.
    Нарезаем редис. Смешиваем с рукколой. Посолим, поперчим. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком.
  • 6.
    Фиксируем куриные шарики шпажками. Помещаем в соус. Выкладываем салат на тарелку. Добавляем куриные шарики. Приятного аппетита!

Комментарии3

Nata
13 октября 2016, 11:03
Очень хотелось бы узнать, как приготовить копченую паприку в духовке!
Может быть Анатолий поделится рецептом!?)
Манька Табуреткина
18 июня 2014, 01:14
Жаль что Анатолий не рассказал как приготовить копчёную паприку или она продаётся в магазине. но всё равно такие шарики приготовлю))
Юлия
17 июня 2014, 19:57
Вкусненько))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Курица по-австралийски
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Сочная курочка
Утка с апельсинами
Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе
Шашлычки из индейки с арахисовым соусом
Индейка с соусом из сухофруктов
Куриные сердечки в сливочном соусе
Карри с курицей
Рис с индейкой
Куриное филе с розмарином
Шашлычки «круглый год»
Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром
Уколотые крылья
Утка с хреном
Утиная грудка под соусом карри на рисе
Курица «Восторг дилетантки»
Острые куриные крылышки в духовке
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Паста с куриным филе в сливочном соусе
Зелёные пельмени с индейкой
Рождественская курица со спаржей
Ризотто с куриной печенью
Пряное жаркое из курицы с апельсином
Куриная грудка с овощами на сковороде
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Гусь в соусе из чернослива
Куриные отбивные на сковороде
Куриный шашлык в пите
Жареная утка с сельдереем
Утка с вишневым соусом и перлотто
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Острые крылышки цесарки на решётке
Филе утки с хреном
Утка с айвой
Котлетт «Яр»
Индейка тушеная с грибами в сливочном соусе
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
Куриные крылышки барбекю
Рождественское конфи из индейки
Куриные окорочка с пикантным соусом
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Кондёр из утки
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Куриные крылья в томатном маринаде
Пряная курица гриль
Запеканка из курицы с кукурузой
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Сейчас в эфире
Нуга