Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные шарики с моцареллой и соусом из копчёной паприки

983

Ингредиенты

мука —
100 г
сухари панировочные —
100 г
вода —
200 мл
руккола —
150 г
редис —
70 г
сок лимонный —
25 мл
100 г
сметана —
100 г
чеснок
масло растительное
масло оливковое
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
18 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем куриные грудки и бёдрышки. Измельчаем в блендере. Добавляем нарезанную моцареллу и соль. Перемешиваем.
  • 2.
    Формируем лепешки из куриного фарша. Помещаем в центр кусочек моцареллы и сливочного масла. Формируем шарики. Панируем в муке. Помещаем в воду, затем — в панировочные сухари.
  • 3.
    Помещаем куриные шарики в горячее растительное масло. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку до готовности.
  • 4.
    Снимаем кожуру с копчёной паприки. Смешиваем в блендере паприку, чеснок, майонез и сметану. Добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем.
  • 5.
    Нарезаем редис. Смешиваем с рукколой. Посолим, поперчим. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком.
  • 6.
    Фиксируем куриные шарики шпажками. Помещаем в соус. Выкладываем салат на тарелку. Добавляем куриные шарики. Приятного аппетита!

Комментарии3

Nata
13 октября 2016, 11:03
Очень хотелось бы узнать, как приготовить копченую паприку в духовке!
Может быть Анатолий поделится рецептом!?)
Манька Табуреткина
18 июня 2014, 01:14
Жаль что Анатолий не рассказал как приготовить копчёную паприку или она продаётся в магазине. но всё равно такие шарики приготовлю))
Юлия
17 июня 2014, 19:57
Вкусненько))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острые крылышки цесарки на решётке
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Паста со свекольным соусом
Куриные крылышки в имбирном соусе
Курица в травах со свежим салатом и картофелем
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Курица с чайным соусом и пюре из фасоли
Котлеты куриные с овощами
Куриная грудка с яблоками
Индейка в йогуртовом соусе со свежими овощами
Куриные котлеты с соусом бешамель
Курица с картофелем и сыром
Куриные крылышки баффало
Поркетта из индейки с картофельным пюре
Котлета по-киевски с каперсами
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Цыплята с сухофруктами
Куриные котлеты с картофельным соусом
Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром
Наггетсы с сырным соусом
Курица с нутом и миндалем
Утиная грудка с клубничным чатни
Жареная утка с сельдереем
Шашлычки из индейки с арахисовым соусом
Рождественское конфи из индейки
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Индейка с соусом из сухофруктов
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Индейка в бумажном пакете
Цесарка с рисом и овощами
Куриные крылышки гриль
Шашлычки из утки с овощами
Рождественская индейка с апельсинами
Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола
Петух в красном вине
Домашний рулет с курицей
Тушеные гаршнепы в красном вине
Зелёные блинчики с уткой
Паста с курицей с грибами
Цесарка с баклажанами и помидорами
Террин из курицы с зеленью
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Гусь в соусе из чернослива
Куриное филе под острым соусом
Омлет с курицей и брокколи
Жареная утка с грибным соусом
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Утка с айвой
Куриные котлеты с сыром
Фаршированное куриное филе
Сейчас в эфире
Суп из белых грибов