Куриные крылышки во фритюре

6275

Ингредиенты

крылышки куриные

крахмал картофельный

масло растительное

масло сливочное

мёд

лук зеленый

куркума

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Куриные крылья делим на три части. Используем в приготовлении только фаланги крыльев. К крыльям добавляем картофельный крахмал, соль, черный перец и куркуму. Добавляем к курице немного воды. Перемешиваем. Маринуем пару минут.
2.
В кастрюле нагреваем растительное масло до 200 С.
3.
Готовим соус: чили соус смешиваем со сливочным маслом и медом. Растапливаем на медленном огне. Перемешиваем до однородной массы.
4.
В разогретое растительное масло добавляем маринованные крылья. Жарим курицу до готовности. Готовую курицу выкладываем на бумажные полотенца.
5.
В приготовленный соус помещаем крылья. Перемешиваем. Выкладываем на тарелку курицу и украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Мария

11 сентября 2013, 16:46

У меня слюнки потекли! Обязательно приготовлю дома эти крылышки!

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных