Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской

14573

Ингредиенты

крылышки куриные —

700 г

чеснок —

3 зубчика

острая паприка —

1 щепотка

кардамон —

1 щепотка

карри —

1 щепотка

перец свежемолотый —

1 щепотка

соус чили сладкий —

3 ст. л.

соус соевый —

50 мл

лук репчатый

грудинка свиная —

100 г

картофель —

4 шт.

соль

петрушка

кинза

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 45 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим крылышки. Разделяем куриные крылья по суставам на три части, последняя фаланга не используется. На крыльях делаем надрезы с двух сторон, помещаем в пакет. Добавляем мелко нарубленный чеснок, острую паприку и молотый кардамон. Добавляем карри, чёрный молотый перец, сладкий соус чили и соевый соус. Закрываем пакет, хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
2.
Обжариваем крылья на растительном масле. Доводим до готовности в духовке на 180 градусах.
3.
Приготовим гарнир. Свиную грудинку мелко нарезаем, хорошо обжариваем на растительном масле. Добавляем половину луковицы, нарезанную кубиками, обжариваем всё вместе.
4.
Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке. Добавляем соль, обжаренную грудинку с луком, чёрный молотый перец и петрушку.
5.
Перемешиваем, выкладываем на пищевую плёнку, формуем колбаску. Отвариваем в кипящей воде 20 минут.
6.
На дно тарелки выкладываем картофельную колбасу, на неё — крылышки. Украшаем кинзой, карри и острой паприкой, поливаем соевый соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с свиной грудинкой Блюда с свиной грудинкой, кардамоном, карри и картофелем Блюда с свиной грудинкой и кардамоном Блюда с свиной грудинкой и карри Блюда с свиной грудинкой и картофелем Блюда с кардамоном Блюда с кардамоном, карри и картофелем Блюда с кардамоном и карри Блюда с кардамоном и картофелем Блюда с карри Блюда с карри и картофелем Блюда с картофелем

Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰