Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные крылышки с красным пюре и острым соусом

3163

Ингредиенты

крылышки куриные  —
6 шт.
соус соевый
масло растительное
картофель —
5 шт.
чеснок —
6 зубчиков
корнишоны —
7 шт.
укроп —
1 пучок
масло сливочное  —
60 г
паста томатная  —
1 ст. л.
лук репчатый —
2 шт.
вода
томаты протёртые  —
500 г
помидоры черри —
2 шт.
лавровый лист —
1 шт.
тмин —
2 щепотки
перец кайенский —
1 щепотка
черный перец
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим куриные крылышки: нашпиговать крылышки соевым соусом с помощью шприца, сложить в треугольники и обжарить на растительном масле под прессом.
  • 2.
    Очищаем картофель, крупно нарезаем и отвариваем в подсоленной воде с 2 зубчиками чеснока. Затем вынимаем чеснок, добавляем 50 г сливочного масла и измельчаем блендером. Мелко нарезаем 3 маринованных корнишона, шинкуем укроп и добавляем в пюре вместе с томатной пастой. Прогреваем.
  • 3.
    Для соуса обжариваем измельчённый лук на смеси сливочного и растительного масел, добавляем 4-5 порубленных зубчика чеснока, немного воды и протёртые томаты. Провариваем с добавлением лаврового листа.
  • 4.
    Затем вынимаем лавровый лист и измельчаем соус блендером. Добавляем щепотку кайенского перца, прогретый на сухой сковороде тмин, пару щепоток соли и немного чёрного перца. Перемешиваем.
  • 5.
    Подаём куриные крылышки с пюре и соусом. Украшаем блюдо маринованными корнишонами и помидорами черри. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
13 марта 2017, 11:40
Борис, пробовали такой способ приготовления? :)
борис
11 марта 2017, 22:50
пюре картофельное ,если приготовить с помощью блендера,получиться по консистенции -клейстер
Администратор
13 февраля 2017, 11:49
Вячеслав, видео будет доступно в самое ближайшее время. Следите за обновлениями!
Вячеслав
12 февраля 2017, 09:32
А где видео???

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста с курицей с грибами
Куриные окорочка с пикантным соусом
Тушёный картофель с куриным мясом
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Кнели куриные с рисом
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами
Утиная грудка с картофелем и соусом
Зелёные блинчики с уткой