Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные крылышки с двумя соусами

1090

Ингредиенты

масло растительное
чеснок
перец чили
сливки
петрушка
масло оливковое
Количество ингредиентов
19 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разрезаем крылья на части. Смешиваем муку, паприку и соль. Панируем крылышки в полученной смеси. Слегка обжариваем крылышки на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
  • 2.
    Выкладываем крылышки в кастрюлю. Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем мед, белый перец, сухой жгучий перец, тимьян и соль. Вливаем белое вино. Доводим до кипения. Заливаем полученным маринадом куриные крылышки.
  • 3.
    Готовим соус из голубого сыра. Смешиваем в блендере сыр, сливки, белый перец и сок половины лайма. Выкладываем соус в соусницу.
  • 4.
    Готовим соус чимичурри. Измельчаем в блендере листья мяты, петрушки, кинзы с добавлением оливкового масла, двух зубчиков чеснока, белого перца, жгучего перца, цедры и сока лайма. Выкладываем в соусницу.
  • 5.
    Застилаем противень фольгой. Выкладываем крылышки на противень. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 5 минут. Процеживаем маринад через сито в сковороду. Выпариваем жидкость в течение 5 минут. Заливаем крылья полученной массой.
  • 6.
    Выкладываем крылышки на тарелку. Подаем с двумя соусами. Приятного аппетита!

Комментарии4

Олег
16 апреля 2014, 05:33
Спирта как алкоголя там не остается - он весь выпаривается.
Vampa
15 апреля 2014, 21:00
Скажите пожалуйста, а чем можно заменить вино в маринаде? Ооочень хочется приготовить по вашему рецепту, но алкоголь исключен во всех проявлениях)) Спасибо!
Иван
25 января 2014, 21:49
Честно сказать - так и не поняли, зачем тут соусы...
Крылышки в таком маринаде самодостаточны!
Их же даже жалко в соус макать )))
Ksu
24 января 2014, 17:06
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Чкмерули из курицы
Цыпленок по-карибски
Курица в панировке из двух сыров
Зелёные блинчики с уткой
Всякая всячина с рисом и курицей
Галантин из курицы с шампиньонами
Гуляш из курицы
Утка с апельсином и вишневым соусом
Домашняя куриная ветчина
Гуляш из курицы с лечо
Курица с каперсами
Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом
Морковное пюре с куриной печенкой
Куриная печёнка с соусом из глинтвейна
Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто
Цыпленок с маслинами
Люля-кебаб с аджикой и картофельной соломкой
Цыплята-корнишоны с запечённым картофелем
Шашлычки из курицы и креветок со овощами на гриле
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Куриное фрикасе с томатами черри
Куриный шашлычок
Пикантная курица с картофелем
Куриные ножки, фаршированные грибами
Куриные крылышки гриль
Куриные котлеты с овощным салатом
Курица в чайно-соевом соусе с белой фасолью
Жаркое из индейки с изюмом
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Запечённая индейка с пряностями
Испаньола
Хрустящие куриные крылышки
Куриный рулет с курагой и тимьяном
Рубленые куриные котлеты
Куриная грудка с пармезаном
Куриные шашлычки в мандариновом соусе
Цесарка в рукаве с апельсином
Индейка с соусом из сухофруктов
Курица в медовой глазури
Сациви из курицы
Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном
Куриное филе с розмарином
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом
Цыпленок чили с имбирем и кориандром
Лодочки из баклажанов с курицей, ананасами и голубикой
Куриные кнели с разноцветным овощным гарниром
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Курица с заправкой карри и гречей
Индейка в бумажном пакете
Сейчас в эфире
Кюфта-бозбаш
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!