Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные крылышки с двумя соусами

2654

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разрезаем крылья на части. Смешиваем муку, паприку и соль. Панируем крылышки в полученной смеси. Слегка обжариваем крылышки на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
  • 2.
    Выкладываем крылышки в кастрюлю. Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем мед, белый перец, сухой жгучий перец, тимьян и соль. Вливаем белое вино. Доводим до кипения. Заливаем полученным маринадом куриные крылышки.
  • 3.
    Готовим соус из голубого сыра. Смешиваем в блендере сыр, сливки, белый перец и сок половины лайма. Выкладываем соус в соусницу.
  • 4.
    Готовим соус чимичурри. Измельчаем в блендере листья мяты, петрушки, кинзы с добавлением оливкового масла, двух зубчиков чеснока, белого перца, жгучего перца, цедры и сока лайма. Выкладываем в соусницу.
  • 5.
    Застилаем противень фольгой. Выкладываем крылышки на противень. Ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 5 минут. Процеживаем маринад через сито в сковороду. Выпариваем жидкость в течение 5 минут. Заливаем крылья полученной массой.
  • 6.
    Выкладываем крылышки на тарелку. Подаем с двумя соусами. Приятного аппетита!

Комментарии4

Олег
16 апреля 2014, 05:33
Спирта как алкоголя там не остается - он весь выпаривается.
Vampa
15 апреля 2014, 21:00
Скажите пожалуйста, а чем можно заменить вино в маринаде? Ооочень хочется приготовить по вашему рецепту, но алкоголь исключен во всех проявлениях)) Спасибо!
Иван
25 января 2014, 21:49
Честно сказать - так и не поняли, зачем тут соусы...
Крылышки в таком маринаде самодостаточны!
Их же даже жалко в соус макать )))
Ksu
24 января 2014, 17:06
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Зелёные пельмени с индейкой
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Куриные крылышки баффало
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Куриные крылышки в имбирном соусе
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Куриные голени на сковороде
Рагу из индейки с перцем
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Макароны с индейкой
Куриные ножки со сливочным соусом
Курица «Восторг дилетантки»
Утиная грудка с картофелем и соусом
Куриные окорочка с пикантным соусом
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Фаршированная куриная грудка
Куриные котлеты с сыром
Паста со свекольным соусом
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Куриная грудка с яблоками
Пикантная курица с картофелем
Тушёная цесарка с шампиньонами
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Зелёные блинчики с уткой
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Рубленые куриные котлеты
Куриная грудка с овощами на сковороде
Карри с курицей
Индейка с баклажанами
Куриные голени с оливками и томатами
Наггетсы с сырным соусом
Куриное филе с розмарином
Курица с нутом и миндалем
Цесарка с баклажанами и помидорами
Цыпленок с маслинами
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Куриные котлеты с овощным салатом
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Гусиная печень в томатном соусе
Пшенная каша с курицей
Куриные крылья в томатном маринаде
Рис с индейкой
Куриные наггетсы в мультиварке
Сейчас в эфире
Треска в кляре