Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные котлеты с пастой и томатно-ананасовым соусом

3515

Ингредиенты

филе куриное
лук репчатый
чеснок
мука
яйцо
макароны
пюре томатное
ананас консервированный
сок лимонный
масло оливковое
сухари панировочные
масло растительное
масло сливочное
укроп
смесь 5 перцев
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем куриную грудку на произвольные кусочки, отправляем в блендер, измельчаем в фарш, соединяем в миске с измельчённым луком и чесноком, солим, перчим, тщательно перемешиваем, добавляем щепотку муки, один желток и снова перемешиваем.
  • 2.
    Присыпаем рабочую поверхность панировочными сухарями, выкладываем фарш в формовочное кольцо и посыпаем сверху сухарями. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного и растительного масла, обжариваем котлеты с двух сторон и затем отправляем в духовку при температуре 180 градусов примерно на 10 минут.
  • 3.
    Отвариваем макароны в подсоленной воде. Измельчаем большое количество укропа, выкладываем в миску, заправляем оливковым маслом и соком из дольки лимона, перемешиваем и соединяем с готовыми макаронами.
  • 4.
    Для соуса прогреваем в сотейнике протёртые томаты. Измельчаем в пюре кусочки консервированных ананасов с помощью блендера, добавляем к томатам, вливаем немного оливкового масла, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем на тарелку котлеты, пасту, поливаем соусом и украшаем дольками ананаса. Приятного аппетита! Рецепт из выпуска «Курица — паста — томаты».

Комментарии1

Наталия
13 февраля 2016, 20:09
Сегодня приготовили на ужин, очень вкусный соус, даже дети просили добавки. Котлетки мы такие делаем давно и очень любим. Спасибо за передачу,готовить стало интересно.Жду новых рецептов!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром
Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные наггетсы в мультиварке
Паста с курицей с грибами
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Равиоли «карамелли» с индейкой
Шашлычки из печёнки индейки с салатом
Курица «Восторг дилетантки»
Индейка с соусом из сухофруктов