Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов

665

Ингредиенты

2 шт.
яйцо —
1 шт.
шампиньоны —
300 г
мука —
10 г
сметана —
150 г
чеснок —
3 зубчик
масло оливковое
черный перец
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем духовку до 180 градусов. Промываем куриное филе в холодной воде, немного отбиваем и нарезаем небольшими кусочками. Берем один репчатый лук, очищаем его от кожуры, мелко нашинковываем и добавляем к курице. Добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем и измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Взбиваем яйцо, при помощи чеснокодавки измельчаем чеснок. Все это добавляем к фаршу, снова перемешиваем.
  • 2.
    Смазываем сливочным маслом форму для запекания. Из куриного фарша лепим небольшие шарики, выкладываем их в форму и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
  • 3.
    Начнем делать грибной соус. Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем его до прозрачного цвета. Шампиньоны промываем и нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку, тушим на среднем огне 15-20 минут. Когда лук и грибы будут готовы, добавляем муку и один стакан подогретой воды. Все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось мучных комочков. Готовим еще 5 минут. Далее добавляем сметану, соль и перец по вкусу. Выкладываем на тарелки готовые фрикадельки, поливаем грибным соусом и подаем с овощами. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии1

Yury Saranchin
5 августа 2018, 06:28
Вкусно, достаточно быстро. Всем особенно понравился соус из шампиньонов.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные голени с оливками и томатами
Пикантная курица с картофелем
Домашний рулет с курицей
Индейка по-тайски
Индейка в бумажном пакете
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриная грудка с яблоками
Рис с индейкой
Кнели куриные с рисом
Куриные ножки со сливочным соусом
Куриные окорочка с пикантным соусом
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Курица с нутом и миндалем
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Куриные голени на сковороде
Куриная грудка с овощами на сковороде
Куриные крылышки в имбирном соусе
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Рагу из индейки с перцем
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Курица со спаржей и помидорами
Цыпленок с маслинами
Фаршированная куриная грудка
Гусиная печень в томатном соусе
Куриные крылышки с двумя соусами
Куриные котлеты с сыром
Шницель по-столичному
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Куриное филе под острым соусом
Куриное филе с розмарином
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Пшенная каша с курицей
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Рубленые куриные котлеты
Зелёные пельмени с индейкой
Зелёные блинчики с уткой
Куриные наггетсы в мультиварке
Карри с курицей
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Паста со свекольным соусом
Тушёная цесарка с шампиньонами
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Наггетсы с сырным соусом
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Сейчас в эфире
Хой Тод. Омлет с мидиями