Куриное филе с моцареллой и овощными шашлычками

7905

Ингредиенты

перец болгарский —

3 шт.

морковь —

0.5 шт.

лук репчатый —

0.5 шт.

чеснок —

2 зубчика

тимьян

соль

черный перец

масло оливковое

филе куриное —

3 шт.

майонез —

50 г

копчёная паприка —

1 ч. л.

паприка сладкая молотая —

1 ч. л.

сыр моцарелла —

60 г

кабачок —

1 шт.

помидоры черри —

10 шт.

орегано

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Болгарский перец разрезаем пополам, убираем семена, запекаем до мягкости и легкого обугливания.
2.
Очищаем от кожицы перец, нарезаем мелко.
3.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, всё обжариваем на растительном масле.
4.
Чеснок нарубаем. В стакане для блендера смешиваем печёный перец, тимьян, чеснок, обжаренные морковь с луком, всё измельчаем блендером, добавляем соль, перец и оливковое масло.
5.
Украшаем листьями тимьяна и оливковым маслом.
6.
У куриной грудки отрезаем малое филе, добавляем майонез, копчёную и сладкую паприку, соль и перец, мелко нарубленный зубчик чеснока, хорошо перемешиваем.
7.
В каждом филе делаем разрез в виде кармашка. Блочную моцареллу нарезаем ломтиками, помещаем сыр в кармашек. Перекладываем в форму для запекания, ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут, накрываем фольгой и даем немного постоять.
8.
Кабачок и сладкий перец нарезаем средними кусочками, добавляем помидоры черри, поливаем оливковым маслом, посыпаем орегано, солим и перчим, перемешиваем.
9.
Надеваем овощи на шпажки, запекаем до готовности.
10.
Подаем овощи и курицу с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Сергей

12 декабря 2021, 14:33

Спасибо большое за рецепт. Очень, очень вкусно!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Куриное филе с моцареллой и овощными шашлычками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}