Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Куриное филе с моцареллой и овощными шашлычками

874

Ингредиенты

перец болгарский —
3 шт.
морковь
лук репчатый
чеснок —
2 зубчика
тимьян
соль
черный перец
масло оливковое
филе куриное  —
3 шт.
майонез —
50 г
копчёная паприка  —
1 ч. л.
паприка сладкая молотая —
1 ч. л.
сыр моцарелла —
60 г
кабачок —
1 шт.
помидоры черри —
10 шт.
орегано

Способ приготовления

  • 1.
    Болгарский перец разрезаем пополам, убираем семена, запекаем до мягкости и легкого обугливания.
  • 2.
    Очищаем от кожицы перец, нарезаем мелко.
  • 3.
    Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, всё обжариваем на растительном масле.
  • 4.
    Чеснок нарубаем. В стакане для блендера смешиваем печёный перец, тимьян, чеснок, обжаренные морковь с луком, всё измельчаем блендером, добавляем соль, перец и оливковое масло.
  • 5.
    Украшаем листьями тимьяна и оливковым маслом.
  • 6.
    У куриной грудки отрезаем малое филе, добавляем майонез, копчёную и сладкую паприку, соль и перец, мелко нарубленный зубчик чеснока, хорошо перемешиваем.
  • 7.
    В каждом филе делаем разрез в виде кармашка. Блочную моцареллу нарезаем ломтиками, помещаем сыр в кармашек. Перекладываем в форму для запекания, ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут, накрываем фольгой и даем немного постоять.
  • 8.
    Кабачок и сладкий перец нарезаем средними кусочками, добавляем помидоры черри, поливаем оливковым маслом, посыпаем орегано, солим и перчим, перемешиваем.
  • 9.
    Надеваем овощи на шпажки, запекаем до готовности.
  • 10.
    Подаем овощи и курицу с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Арабский плов с орехами
Макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата
Безглютеновые пельмени с шампиньонами
Картофель Айдахо
Патиссоны, фаршированные рисом и томатами
Рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зелёным булгуром
Манты с творогом
Сырники с начинкой
Яичные блинчики с начинкой