Куриное филе с картофелем и грибным соусом

3439

Ингредиенты

филе куриное

картофель

грибы

молоко

лук репчатый

масло растительное

смесь 5 перцев

соль —

по вкусу

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Курица — картофель — грибы » Программа «Если ужин быстро нужен»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Ставим молоко в сотейнике на нагрев. Очищаем картофель, нарезаем на одинаковые ломтики, опускаем в горячее молоко, солим и варим при слабом кипении. По готовности вынимаем картофель из молока.
2.
Удаляем лишние жилки у куриного филе, нарезаем на крупные ломтики и равняем их толщину для того, чтобы они равномерно прожарились. Солим и перчим с обеих сторон и оставляем мариноваться.
3.
Очищаем лук, нарезаем на мелкий кубик и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла до карамельного оттенка. Измельчаем грибы в произвольной форме, отправляем в сковороду к луку, обжариваем, солим и перчим.
4.
Раскаляем еще одну сковороду, добавляем масло и обжариваем курицу с обеих сторон. Затем выкладываем ее на противень, отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и доводим до готовности.
5.
Отправляем грибы с луком в блендер, измельчаем в кашицу, добавляем немного молока, в котором варился картофель, и еще раз прокручиваем. При необходимости добавляем соль и перец по вкусу. Обжариваем картофель на сковороде, где готовились грибы.
6.
Выкладываем на тарелку картофель, курицу, щедро поливаем соусом и посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита! Рецепт из выпуска «Курица — картофель — грибы».

Комментарии⁵

Айшат Закирова

28 декабря 2017, 16:30

Ой как вкусно просто объедение

Алексей Ермаков

20 января 2016, 22:22

Катя - рецепт просто супер!!! Приготовил - домашние были в восторге!

Елена

27 ноября 2015, 09:44

Я тоже готовила, мне очень понравилось!! !

Екатерина

22 ноября 2015, 21:40

Только что попробовала приготовить по этому рецепту. Очень вкусно!!!

Татьяна

15 ноября 2015, 20:09

Очень вкусно, быстро, легко!!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с куриным филе Блюда с куриным филе, грибами, картофелем и молоком Блюда с куриным филе и грибами Блюда с куриным филе и картофелем Блюда с куриным филе и молоком Блюда с грибами Блюда с грибами, картофелем и молоком Блюда с грибами и картофелем Блюда с грибами и молоком Блюда с картофелем Блюда с картофелем и молоком Блюда с молоком

Куриное филе с картофелем и грибным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁵

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Куриное филе с картофелем и грибным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии5

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁵